ユッカ・デ・ラック

ユッカデラックは香港の高級レストランで、1960年代に制作された白黒の広東語映画のシーンとして頻繁に役立ったことで有名です。香港中文大学の近くの馬Ma水、大浦路に位置し、1963年に開設され、2005年9月20日に閉鎖されました。

レストランのパラソルの下でアフタヌーンティーを楽しむ男女のシーンは、多くの香港人の集合的な思い出の一部です。

レストランの名前は、常緑植物の一種である「ユッカ」と、フランス語で湖のほとりを意味する de Lacに由来しています 。

アメリカ支店

2012年3月26日、Fung Lum Restaurant Groupは、カリフォルニア州パロアルトのスタンフォードショッピングセンターにユッカデラックバーとレストランの米国支店を開設しました。

レストランの敷地は、不動産プロジェクトとしての再開発のため、2005年に3億8,000万香港ドルで地元のビジネスマンに売却されました。環境グループからは、敷地内の森林が保存されないという懸念がありました。土地の価格を含め、開発者のユッカ開発は21住宅プロジェクトに10億ドル以上を投資しました。