シメニアアメリカーナ

一般獣脂木 、 豚の梅 、 イエロープラム 、 海レモン 、又はpi'ut（チャモロ）として知られているキシメニアのアメリカーナは 、熱帯にネイティブ森林の小さい広大な木です。

葉は楕円形で、明るい緑色で、アーモンドの強い香りがします。花は淡い色です。果物はレモンイエローまたはオレンジレッドです。

食べ物として使う

果物は心地よい梅のような風味を持っています。アジアでは、若い葉は野菜として調理されます。ただし、葉にはシアン化物も含まれているため、十分に調理する必要があり、大量に食べないでください。