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シメニアアメリカーナ

一般獣脂木豚の梅イエロープラム海レモン 、又はpi'ut(チャモロ)として知られているキシメニアのアメリカーナは 、熱帯にネイティブ森林の小さい広大な木です。

葉は楕円形で、明るい緑色で、アーモンドの強い香りがします。花は淡い色です。果物はレモンイエローまたはオレンジレッドです。

食べ物として使う

果物は心地よい梅のような風味を持っています。アジアでは、若い葉は野菜として調理されます。ただし、葉にはシアン化物も含まれているため、十分に調理する必要があり、大量に食べないでください。