ワインラベル

ワインのラベルは、ワインの種類と起源を伝えるため、消費者にとって重要な情報源です。多くの場合、ラベルは購入前にワインを評価するための唯一のリソースです。原産国、品質、ワインの種類、アルコール度、生産者、瓶詰め業者、輸入業者など、特定の情報が通常ワインラベルに含まれています。これらの国のラベル要件に加えて、生産者は、Webサイトのアドレスとビンテージ固有の情報を含むQRコードを含めることができます。

提供される情報

ラベルデザイン

ワイナリーの中には、ラベルのデザインを重視しているところとそうでないところがあります。シャトー・シモーヌのように、レーベルのデザインを60年以上変えていないワイナリーがありますが、他のワイナリーは毎年それを変更するためにデザイナーを雇っています。ラベルには、ピカソ、シャガール、その他のアーティストの作品の画像が含まれている場合があり、これらはコレクターの作品である可能性があります。ラベルの優雅さはワインの品質を決定するものではありません。代わりに、そのような知識を消費者に提供できるのは、ラベルに含まれる情報です。

ほとんどの新世界の消費者、およびますます欧州の消費者は、品種ラベルおよび/またはブランド名ラベル付きのワインを購入することを好みます。米国の若いワイン愛好家に関する最近の研究では、シャトーが付いたラベルが蒸れている、または昔ながらのものであると認識されていました。生産者は、ラベルを遊び心のある魅力的なものにすることで、ワインの選択と購入を簡単で威圧感のないものにしようとすることがよくあります。印象的なラベルデザインに起因するニューワールドワインの経済的成功により、ムートンカデの再デザインの場合のように、ヨーロッパの生産者の一部がそれに追随するようになりました。

国による違い

ワインの分類システムは国によって異なります。ワインは地域と地域のみで分類できます。たとえば、ボルドーには151のシャトーと「フィジャック」があり、ブルゴーニュには22のエステートと「コルトン」がラベルにあります。ブルゴーニュでは、ボルドーの5分の1の面積に110のアペラシオンがあります。システムを複雑にしているのは、村で最も有名なブドウ畑の名前を村の名前に付け加えることが一般的であるという事実です。

スペインとポルトガルでは、ラベルのシールまたはカプセルの下のコルクの上のバンドによってワインの信頼性が保証されています。これは各地域の栽培者協会によって公布されています。

ドイツのワインラベルは、ワインの品質とスタイルを決定する際に提供できる詳細で特に注目されています。

ほとんどすべての新世界ワインは、ブドウの品種と地理的起源によってラベル付けされています。かつてオーストラリアやアメリカなどの国では半一般的な名称が一般的でしたが、シャンパーニュなどの地域のワイン当局は、その地域以外での名前の使用に対する訴訟を恐れることはありませんでした。使用されていません。

ラベルにワイナリーまたはワインメーカーの名前が示されていないワインは、特にオーストラリアでは「クリーンスキン」ワインと呼ばれます。

甘さの程度は特に一貫性がなく、一部の国のメーカーは常に標準的な方法で言語（ブルート、ドルチェなど）でそれを示しており、一部のメーカーは伝統的にまったく言及していないか、リアラベルでそれを非公式かつ漠然と参照しています記述、および輸入者がそのような情報を追加する必要がある場合でも、そのような情報を含めることを必要とする他の国の規制当局（通常は副次的なラベル）。矛盾する規制の特定のケースでは、ワインは、たとえば製造業者によって「甘い」というラベルが付けられている場合もありますが、現地の言語の翻訳では、それが販売されている管轄権。

さまざまな種類のワインのラベルの重要性

ラベルに含まれる情報は、ワインの品質を決定するために重要です。たとえば、気候に違いがある場合は、ヴィンテージの日付を重視する必要があります。ワインの味と品質は、気候に応じて年々変わる可能性があります。ワインの品質は気候の違いにより年ごとに異なる可能性があるため、上質なワインを購入する際にヴィンテージを知ることは特に重要です。年の品質を判断する最も簡単な方法は、ワインチャートを使用することです。

ヴィンテージの日付は重要ではないかもしれません。たとえば、シェリー酒のボトルにはヴィンテージの日付はありません。一方、ワインにはヴィンテージがある場合とない場合があります。シャンパンは通常1年以上のブレンドで、ヴィンテージワインとして販売されることもあります。また、ポートは何年もの並外れた品質のヴィンテージのみで販売されています。

ボトラーと輸入業者の情報

ワインのラベルには、生産者、瓶詰め業者、商人の名前が含まれる場合があります。ボトラーの名前は常にラベルに記載する必要があります。輸入者の名前は、Common Market以外の国のラベルにのみ含める必要があります。ワインを原産地で瓶詰めする必要はありませんが、分類された成長クラレットとヴィンテージのポートはボルドーとポルトで瓶詰めされることが義務付けられています。また、アルザスの瓶詰めは、名称内で行わなければなりません。そのため、ワインはエステートボトルであると言うので、 ミス エンブテオオシャトーやミスオドメーヌなどの用語を探すことが重要です。

誤解を招く情報

ラベルには、誤解を招くと思われる用語が含まれている場合があります。ブランドブランという用語は、ラベルに含まれている場合があります。この用語は「白ブドウから作られた白ワイン」を意味します。多くのスパークリングワインを除き、白ワインは主に白ブドウで作られていることが事実です。シャンパンワインでは赤のピノノワールが一般的に使用されています。

シャトーという言葉はボルドーに最も関連していますが、それはワインがボルドーから来ていることを意味するものではなく、ブドウ畑に関連する建物はもちろんシャトーもありません。シャトーという名前は、オーストラリアやカリフォルニアのワインにも含まれています。ヴァン・ド・ペイのラベルにはシャトーという言葉は決して含まれません。

Cru 、ワインを分類するために使用される単語は、異なることを意味します。たとえば、ボルドーのメドック地域では、この用語はシャトーが地域の分類された成長の1つであることを意味します。サンテミリオンでは、 クリュという用語は、品質とはほとんど関係がないため、あまり重要ではありません。プロヴァンスの場合、 クリュクラッセという用語は歴史的な理由でのみ含まれています。一方、スイスでのcruという用語の使用には根拠がなく、生産者の裁量で含まれています。

アクセシビリティ

視覚障害者や視覚障害者のワイン消費者の市場により良くリーチするために、ラベルは点字で印刷されています。現在、点字ですべてのラベルを印刷する唯一のワインメーカーはフランスのシャポウティエワイナリーであり、1996年に慣行を開始しました。

ネックとバックのラベル

ボトルに首や背中のラベルが表示される場合があります。ネックラベルにはヴィンテージの日付が含まれる場合があり、バックラベルには通常、ワインに関する追加情報（およびオプション）が記載されています。政府が必要とする警告は通常、UPCと同様に裏ラベルに記載されています。たとえば、米国では、アルコール飲料には妊娠中のアルコール消費に関する警告を含めることが義務付けられています。ラベルはまた、酔っている間に運転する能力の低下の可能性に言及しなければなりません。米国のワインラベルも、ワインに亜硫酸塩が含まれていることを開示する必要があります。

ワイン法

ワインの法律にはさまざまな理由があります。ラベル表示規制は、ワインの音が本来よりも良くなるのを防ぐことを目的としています。また、ワインは実際には別のブドウから作られていると言っても違法です。

ラベルには、ワインの瓶詰め業者の名前と住所も含める必要があります。プロデューサーがボトラーでない場合、ボトルはワインがYプロデューサー用にボトル詰めされたXによってボトル詰めされたと言います。テーブルワインには、瓶詰め業者の名前と郵便番号が記載されている場合があります。ラベルには原産国も含める必要があります。

フォントのサイズも必須情報のために規制されています。アルコール含有量をラベルに含める必要があります。一部の管轄区域では、カロリー値、炭水化物/糖含有量などの簡単な栄養データも必要です。オーストラリアおよび米国では、ワインラベルは特定の状況で亜硫酸塩を含むことにも言及する必要があります。

規制により、テーブルワインには色と風味のみを表示し、品質を表示することは許可されていません。ラベルでのCuvéeやgrand vinなどの単語の使用は制限されています。前述のように、ワインの支払いは決してシャトーからではなく、ドメーヌからでなければなりません。

アレルゲンの警告

ニュージーランドとオーストラリアのラベリング規制は、ワインの清澄化と清澄化に卵白、牛乳、およびアイシングラスを使用しているため、2002年以降、ワインラベルにアレルゲン警告を表示することを要求しています。米国も同様の要件を検討しています。米国のワインメーカーは、ラベルを注文した後にワインを清澄化する決定が通常行われるため、この要件に抵抗しています。これは、アレルゲンにさらされていないワインのアレルゲン警告につながる可能性があります。欧州連合加盟国のワインラベルは、2012年6月30日以降、ワインがワイン製造で清澄剤として使用されるカゼインとオボアルブミンでそれぞれ処理されたことを開示しなければなりません。

収集

紙ワインのラベルは長い間収集されてきました。これは、テーマ、国、または地域ごとにコレクションが整理された本格的な趣味に変わる可能性があります。他の人にとっては、ラベルを保存することは、ワインのテイスティングノートのジャーナルを維持することの一部であるか、単に特定のワインを覚えていることです。 ワインラベル 、またはボトルチケットもコレクターの関心の対象です。ワインラベルサークルは1952年に設立されました。これらの銀、真珠層、象牙またはエナメルのオブジェクトは、18世紀および19世紀に、デカンターまたはそれらが掛けられたボトルの内容を識別するために使用されました。ワインとスピリッツ、ソース、調味料、香味料、香水、トイレの水、薬、インク、ソフトドリンク、ジャム、コーディアルに加えて含まれている可能性があります

かつてラベルは簡単に消されていましたが、最近のワイナリーでの自動瓶詰めおよびラベル付けプロセスにより、より強力な接着剤が使用されるようになりました。これらのラベルを取り除くことはしばしば困難であり、ラベルに大きな損傷を与える可能性があります。決して普遍的ではありませんが、この問題を回避するための最近の革新は、ワインの名前と持ち味を飲酒者に思い出させるために、ラベルの小さな部分をはがす機能を備えたボトルの使用です。

完全なラベル除去が必要な場合、一般的なアプローチでは、お湯をボトルの中に入れて接着剤の保持力を弱めます。その後、ナイフを使用して、ラベルを片側から均等に持ち上げて外します。

市販のラベル除去キットは、強力で透明なステッカーをラベル表面に貼り付けます。目標は、ステッカーを慎重に引き剥がし、ラベルの前面のデザインを接着された背面から文字通り引き裂くことです。実際には、さまざまな程度の成功が見られ、ラベルに大きな損傷が発生する可能性があります。