ウルリ

ウルリ （ഉരുളി）は、南インドのケララ州と近隣のいくつかの場所で広く使用されている伝統的な調理器具です。また、ウルリと発音され、一般的に粘土、銅、青銅で作られています。ウルリスは家庭で料理に、アーユルヴェーダでは薬を作るのに使われました。現在、ウルリスは南インドの伝統の一部である花を浮かべるための装飾ボウルとして使用されています。

ウルリは、多くの伝統的なマラヤリの家で見つけることができます。装飾的な機能を備えた小さな家や、大きな量を必要とする大きな機会で料理に使用される非常に大きな「バルプル」など、いくつかのサイズでそれらを示しています食品の。浅い円形のこの船は、マラヤーラム語新年ビシュのカニを表示するためにも使用され、最近では多くのリゾートやホテルの装飾に使用されています。

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