お茶に関する論文

The Teaise on Tea （簡体字中国語：大观茶論;繁体字中国語：大觀茶論;ピンイン： dàguānchál n ）は、1107年にSong王朝の中国皇帝によって書かれた本です。

恵宗天皇は茶の偉大な専門家であり、茶道の技術に優れた技術を備えていました。彼はしばしばSongの宮廷で部下とお茶の試飲やお茶の競技に従事しました。 iz宗皇帝のお気に入りは、安慈白茶でした。（彼は「白翡翠の色を持っていたグリーンティーを」彼は「白チャ」であった。これは、現在として知られているお茶と混同すべきではない「ホワイトティー、」愛さどのようなことを書いたのではなくでした。）論文では上茶、皇帝Huizongは、茶の発見のtechnique王朝の技術の最も詳細で、鮮やかで、見事な説明を提供しました。皇帝はまた、お茶の競争のための7つの基準を定めました。

茶に関する論文は、中国の歴史の中で最も洗練された茶道を理解するための重要な文書です。これは、Lu YuのThe Tea of Classic （c。760-780）に続く、お茶に関する記念碑的な論文です。