脱穀場

脱穀（スラッシング）は、もともとは「... '足で激しく踏みつけたり、踏みつけたりするために...'であり、後に人々や牛の足で穀物を分離する行為に適用され、その後もフレイル。 脱穀床には、主に2つのタイプがあります：1）特別に平らにされた屋外の表面、通常は円形で舗装されている、または2）農民が穀物の収穫を脱穀し、それをふるう、土、石、または木の滑らかな床がある建物内。 19世紀以降の動物および蒸気駆動の脱穀機は、脱穀床を廃止しました。屋外脱穀場は、村全体または単一の家族が所有しており、通常は風にさらされる場所の村の外にありました。

屋外床の構造

屋外脱穀床は通常、農場や農家の近く、または栽培地域から簡単にアクセスできる場所にあります。それらは通常、さまざまな種類の材料で舗装されています。たとえば、拳ほどの大きさの丸い石玉です。スレート;タイル;または、基盤となる岩盤自体が露出することもあります。舗装されていない土の脱穀床も時々見られます。雨の後、床に水がたまらないように、床には通常わずかな傾斜があります。また、舗装は、舗装を促進するために中央の焦点からトレースされる光線によって分割されます。

起こりうる凹凸を克服し、雨の後に流れ落ちる水からそれらを隔離してそれらを保護するために、脱穀床はしばしば頑丈な低い壁に囲まれています。脱穀が完了すると、構造はしばしば柔らかく安定した風を利用して、ふるい分け作業を促進し、穀物をもみ殻から分離するために、高い場所にありました。

屋内床の構造

納屋の中央湾は脱穀床の典型的な場所でした。いくつかの大きな納屋には、2つまたは3つの脱穀床があります。納屋の床には、土、石、またはきつく詰まった木が詰め込まれている場合があります。穀物が開いた戸口から落ちるのを防ぐため、戸口と呼ばれる板が戸口を横切って置かれることがありましたが、元々は敷居という用語は床自体または足のすり切れた床板でした。納屋での脱穀は、19世紀に脱穀機が利用できるようになるまで、ほとんど手作業でフレイルを使って行われました。収穫物は納屋に保管し、冬の間脱穀することができました。納屋には穀倉室があるか、別の穀倉建物が脱穀された作物を保管するために使用された可能性があります。

スイングビームと呼ばれる、米国北東部の一部の納屋にあるユニークな納屋の特徴は、動物が納屋内のポールの周りを円を描いて歩き、フレイルを使用する代わりに穀物を脱穀する装置を引っ張るように設計されました。農場の家族は、風が建物の周りを通過することでわずかな風が大きくなる戸口に立って、ふるい分けに有利に納屋を使用することができました。いくつかの納屋では、大きな納屋のドアよりもさらに風を集中させるために、脱穀床の後ろに小さなふるい分けのドアがありました。

つかいます

穀物の束が開かれ、茎が脱穀床全体に広がりました。その後、ロバまたは牛（または時には牛、または馬）のペアをぐるぐる歩き、しばしば重い脱穀板を後ろに引きずって、茎から穀物の耳を引き裂き、穀物自体を殻からほぐします。

この脱穀プロセスの後、壊れた茎と穀物が収集され、木製の選別フォークまたは選別ファンで空中に投げ上げられました。 aff殻は風によって吹き飛ばされます。短く引き裂かれたstrawは少し離れて落ちるでしょう。重い穀物はふるい分けの足元に落ちます。その後、穀物はふるいにかけることでさらに浄化できます。