タラ

Tharra（ヒンディー語：ठर्रा）ローカルにあるデジダルの一種であり、多くの場合、違法、インド亜大陸、主に北インドと現代のパキスタンのアルコール飲料を醸造。特にビハール州、ウッタルプラデーシュ州、パンジャブ州、ハリヤナ州で、サトウキビまたは小麦の殻の酵母発酵から作られています。それは通常サトウキビから作られているので、しばしば粗野なラム酒と見なされます。

準備

蒸留プロセスの刺激臭のために、 サラはしばしば人間の居住地から離れた遠隔地で準備されます。地域の農業経済の廃棄物の一部をリサイクルします。

地域経済

多くの場合、貧しい土地や土地のない耕うん機によって消費され、通常は役人や警察官の気配りで蒸留され、大きな利益を生み出します。