医学
シジギウムクミニ
一般マラバル梅 、Javaの梅 、または黒の梅として知られているSyzygium cuminiは 、顕花植物科フトモモ科における常緑熱帯の木です。東南アジア、中国、クイーンズランドに隣接するインド亜大陸原産です。フルーツの名前は、ブラックベリーと誤訳される場合がありますが、これは無関係な順序の別のフルーツです。 Syzygium cuminiはインドからの移民によってインドから海外に広がり、現在は熱帯の元英国植民地で一般的です。
1911年にUSDAによってフロリダに導入され、現在ではスリナム、ガイアナ、トリニダードトバゴでも一般的に栽培されています。ブラジルでは、ポルトガルの植民地時代にインドから導入されましたが、ツグミ、タネ、偉大なキスカデなどの様々な在来鳥によってその果実が熱心に求められているため、いくつかの場所で自然に自然に拡散しました。この種はハワイでは侵略的と考えられています。
説明
成長の遅い種で、高さは最大30 mに達し、100年以上生きることができます。その密な葉は日陰を提供し、装飾的な価値のためだけに育てられます。木の根元では、樹皮は粗くて暗い灰色で、明るい灰色になり、上に向かって滑らかになります。木材は耐水性です。このため、鉄道の枕木や井戸にモーターを設置するために使用されます。作業するのは比較的難しいですが、安価な家具や村の住居を作るために時々使用されます。
テレピン油に似た香りを持つ葉は、若くするとピンクがかった色になり、成熟するにつれて黄色い中ribを持つ革のような光沢のある濃い緑に変わります。葉は栄養価が高いため、家畜の餌として使用されます。
Syzygium cuminiの木は3月から4月に開花を開始します。花は香りがよく、小さく、直径約5 mmです。果実は5月または6月までに成長し、大きな果実に似ています。 Syzygium種の果実は「dr果」と呼ばれます。果実は楕円形で卵形です。未熟な果実は緑色に見えます。成熟すると、その色はピンクに変わり、次に輝く真紅の赤に変わり、最終的には黒色になります。木のバリアントは、白い色の果物を生産します。果実は、甘く、やや酸味があり、収a性のある風味の組み合わせがあり、舌を紫色に着色する傾向があります。
健康への影響
フルーツの種は、アーユルヴェーダ、ウナニ、漢方薬などのさまざまな代替ヒーリングシステムで使用されます。
果物と種子の抽出物は、糖尿病ラットの高血糖症に効果的であることがわかりました。
ワインと酢も果物から作られます。ビタミンAとビタミンCが豊富に含まれています。
1889年の本「オーストラリアの有用な植物」は、その植物がオーストラリアの先住民によって「ドゥロビ」と呼ばれ、「果物はインドの原住民によって多く食べられている。外観はダムソンに似ており、厳しいしかし、やや渋味と酸味のある甘い味。それは鳥によく食べられ、大きなコウモリやオオコウモリの好きな食べ物です。（ブランディス）
栄養素と植物化学物質
| 100 g（3.5オンス）あたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 251 kJ（60 kcal） |
炭水化物 | 14 g |
| 食物繊維 | 0.6 g |
太い | 0.23 g |
タンパク質 | 0.995 g |
| ビタミン | 数量 ％DV † |
| チアミン（B1） | 2％ 0.019 mg |
| リボフラビン（B2） | 1％ 0.009 mg |
| ナイアシン（B3） | 2％ 0.245 mg |
| ビタミンB6 | 3％ 0.038 mg |
| ビタミンC | 14％ 11.95 mg |
| 鉱物 | 数量 ％DV † |
| カルシウム | 1％ 11.65 mg |
| 鉄 | 11％ 1.41 mg |
| マグネシウム | 10％ 35 mg |
| リン | 2％ 15.6 mg |
| カリウム | 1％ 55 mg |
| ナトリウム | 2％ 26.2 mg |
| その他の成分 | 量 |
| 水 | 84.75 g |
Newcropエントリへのリンク USDAデータベースエントリへのリンク 平均として与えられたニュークロップ値 USDAからのカロリー/ B6 | |
| |
| †割合は、成人に対する米国の推奨事項を使用しておおよその概算値です。 出典：USDA Nutrient Database | |
S. cuminiの葉と果実の栄養情報については、こちらをご覧ください。
| ジャバプラムリーフ | |
|---|---|
| コンパウンド | パーセント |
| 粗タンパク質 | 9.1 |
| 太い | 4.3 |
| 粗繊維 | 17.0 |
| 灰 | 7 |
| カルシウム | 1.3 |
| リン | 0.19 |
| ソース：http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/jambolan.html | |
インドの文化的および宗教的意義
クリシュナは、スリマド・バガヴァタムの解説（10.30.25）、スリラ・ヴィスヴァナタ・チャクラヴァルティ・タクラによる「スリ・ルパ・チンタマーニ」および「アナンダ・カンドリカ」で言及されているように、右足にジャンブ果実の4つのシンボルがあることでも知られています。
インドマハラシュトラ州
マハラシュトラ州では、 S。cuminiの葉が結婚パンダルの装飾に使用されています。映画「Jait re Jait（1977）」の歌は、「Jambhul Piklya Zaadakhali」の歌の果実に言及しています。種子は時々、ハーブティーで糖尿病の治療に使用されます。
インドの偉大な叙事詩、マハーバーラタの物語は、この果実に関連するJambulaakhyanという名前です。
インドアーンドラプラデーシュ州
果物に加えて、ネレドゥの木（この地域の言語ではテルグ語で呼ばれている）の木材は、アンドラプラデーシュ州で去勢牛車やその他の農具を作るために使用されています。ネレドゥの木材は、ドアや窓の建設に使用されます。ヒンズー教徒は、木の大きな枝を使って結婚準備の開始を開始し、パンダルが建てられる場所に植えます。文化的に、美しい目はこの果物と比較されます。インドマハーバーラタの大叙事詩では、クリシュナ（ヴィシュヌ）の体色もこの果物と比較されます。
インド、タミル・ナードゥ州
伝説では、オーバイヤル（オーバヤル）、サンガム時代（タミル文学）、タミルナードゥ州の海軍パザムについて話しています。達成されるべきすべてを達成したと信じているオーバイヤールは、海軍パザムの木の下で休んでいる間、タミル文学作品からの引退について熟考していたと言われています。しかし、彼女はタミル語の守護神の一人と見なされている変装したムルガンに会い、機敏に馬上槍試合をしました。この目覚めに続いて、オーバイヤールは子供向けの新しい一連の文学作品に着手したと考えられています。
ケララ州、インド
Njaval Pazhamとして地元で知られている果物は、Kollamで特に豊富です。
インド、カルナータカ州
この木は、カルナタカ州全体、特に州の農村部でよく見られます。カンナダの果物の名前はネラレ・ハンヌ（ನೇರಳೆಹಣ್ಣು）です。
ギャラリー
- S. cuminiフルーツのさまざまな段階の熟度
- S. cuminiの木のライン
- 葉の表示を閉じる
- バンガロールのHAL市場で販売される熟した果物
- 若い植物
