スヴァチャ

セルビアのキキンダにあるスヴァチャ （セルビア語のキリル文字：Сувача）は、ヨーロッパ全体に残っている3つの馬力の乾式工場の1つです。

キキンダのスヴァチャは、19世紀のヴォイヴォディナ地域の特徴です。 1899年に建設され、1945年に工場は稼働を停止しました。町の西部、ネマンジナ通りとモラフスカ通りの角にあります。土地の区画は728平方メートル（7,840平方フィート）です。スヴァチャは、馬の仕事を駆動力とする穀物を粉砕する工場です。工場では1〜5組の馬を使用します。 1頭の馬は、1時間あたり最大100キログラム（220ポンド）の穀物を挽くことができました。伝統によれば、スヴァチャの小麦粉のパンの味は優れており、高品質でした。穀物に加えて、スヴァチャの工場はコショウとシナモンを処理します。

建築

スヴァチャは、ドライブスペース、製粉スペース、製粉所の3つの部分で構成されています。ドライブスペースは、石臼を動かす装置が配置されているピラミッド屋根のある区画です。施設全体はスヴァチャと呼ばれていますが、スヴァチャは基本的にデバイスが配置されている建物の一部です。

本館は複数のピラミッド型で、スヴァチャの最も重要な部分、つまり粉砕が行われた円形のエリアがあります。建物のこのセクションの直径は約15メートル（49フィート）で、ピラミッドの中心の天井の高さは8.55メートル（28.1フィート）です。屋根の構造は木製で、タイルで覆われています。建物は、14本の低い柱と3本のずんぐりしたレンガの柱に依存しています。柱の間のスペースは木製のスラットフェンシングで囲まれています。南側では、フェンスの代わりに、建物に馬を導入するために木製の格子を使用してゲートが設置されました。製粉業者のアパートは、居間、キッチン、セラーの3つの部屋で構成されています。これらの部屋は工場エリアの隣にあります。

保護

1951年、スヴァチャは国家の保護下に置かれ、1990年には例外的な重要文化の記念碑として宣言されました。

2018年3月、スヴァチャ複合施設の再建が始まりました。ミルの木製機構全体が保存され、再構築されます。複合体内に追加のオブジェクトが作成されます。お土産やギフトショップとして、また特定の出来事やお祭りの際のワークショップとして機能する予定です。再建は、ハンガリーのカンジジャ近郊のオロムとキスクンフェレギハザの風車の再建を含む、より広い国境を越えたプロジェクトの一部です。作業は2019年4月までに完了する予定です。