Spondias Mombin

Spondias mombinは 、 黄色mombinまたは豚プラムとも呼ばれ、 アナカルデ科の樹木および顕花植物の種です。西インド諸島を含む熱帯アメリカ大陸原産です。この木は、17世紀の初めに南アジアのポルトガル人によって導入されました。アフリカ、インド、バングラデシュ、スリランカ、バハマ、インドネシア、その他のカリブ海の島々の一部で帰化されました。ブラジル北東部の一部を除き、ほとんど栽培されていません。

成熟した果実には皮のような皮と果肉の薄い層があります。種子の油分は31.5％です。

説明

Spondias mombinは、高さ20メートル（66フィート）、周囲1.5メートル（4.9フィート）までの適度に補強された小さな落葉樹です。その樹皮は厚く、コルキーで、深く割れています。カットすると、淡いピンク色になり、急速に暗くなります。枝は低く、枝は無毛です。葉は羽状で、5〜8枚の反対側の対を成し、10 cm×5 cm（4インチ×2インチ）の末端リーフレットを持ちます。花は1月から5月に咲き、小さな白い花の大きくてゆるい末端の穂で、甘い香りがします。果実は7月から9月に出現し、長さ約4 cm（1.5インチ）、卵形の黄色、酸、乾燥するとしわが寄る。果実はシャープでやや酸味があり、食用に適しています。彼らの肉は、単一のとげのあるカーネルを囲んでいます。

食べ物として使う

果肉は新鮮に食べるか、ジュース、濃縮物、ゼリー、シャーベットになります。

タイでは、この果実はmakok（タイ：มะกอก）と呼ばれ、二次成分としてのSOM TAMに使用されています。少し苦くて酸っぱい味の若い葉は、特定の種類のナム・フリック （タイのチリペースト）と一緒に生で提供されることがあります。バングラデシュではチリパウダーが添えられており、フルーツはআমড়া （Amṛa）として知られています。

ウルシ科（アナモス科）の一員として、この種の樹液にさらされると、ツタウルシのアレルギー反応と同一のアレルギー反応が生じることがあります。ウルシオールに敏感な人は、この種の摂取や取り扱いに注意を払う必要があります。

伝統医学

伝統医学では、 Spondias mombinにはさまざまな用途があります。フルーツは利尿薬および熱便薬として使用されています。樹皮は収string性があり、催吐剤として、下痢、赤痢、hemo、go病、白痢に使用されます。花と葉は、胃の痛み、胆汁、尿道炎、膀胱炎、炎症のためにお茶を作るために使用されます。

言語

Spondias mombinにはいくつかの共通名があります。スペイン語圏のカリブ海全域で、キューバではチルエラスと呼ばれていますが、コスタリカとメキシコではジョボと呼ばれています （カリブ語に由来）。エルサルバドルでは、 ジョコテ・デ・コロナと呼ばれています。英語圏のカリブ海の島々の中で、 黄色のモンビンまたは豚梅として知られています。ジャマイカでは、 スパニッシュプラム 、 ガリープラムまたはクーリープラムとも呼ばれます 。スリナムでは、果物はモペと呼ばれています 。ブラジルでは、果物はカヤ 、 タペレバ 、 アンバロなど、いくつかの異なる名前で知られています。ペルーでは、 uvosまたはマンゴーcirueloとして知られています。ガーナでは、豚のプラムまたはアシャンティのプラムです。ガーナのエウェ語で「アクコール」と呼ばれています。ベンガル語では、 আমড়া （Amṛa）と呼ばれます。ナイジェリアでは、果実は、ヨルバ語、イボ語でngulungwuとハウサ語でisadaにIyeyeまたはYeyeと呼ばれています。他の一般的な名称はスリランカの抱擁梅 、 真黄色mombin、 黄金のリンゴやJava梅 、Ambarallaを（ඇඹරැල්ල）含まれています。パナマでは、ジョボと呼ばれています。キューバのパロマヨンベの「ハブラコンゴ」では、nkunia guenguere kunansieto ' 、ciruelaと呼ばれています。パラオでは、titimelと呼ばれます。