ソロモン・ガンディ

ソロモンガンディはジャマイカのピクルス（塩）フィッシュパテで、通常は前菜としてクラッカーが添えられます。

パテはスモークレッドニシンで作られています（ただし、サバやシャドなどの他の魚も使用される場合があります）。唐辛子と調味料で刻み、スパイスを加えます。料理は、ジャマイカのレストランやリゾートのメニューに表示されます。輸出用の包装食品としても販売されています。

この用語は、多くの異なる成分のサラダを指すために使用されるイギリスの言葉サルマガンディに由来するかもしれません。この用語は元々フランス語のサルミゴンディス語に由来します 。これは、物、アイデア、または人々のバラバラな集合体を指し、 一貫性のない全体（ 寄せ集め ）を形成します。