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ずり減粘

ずり減粘

レオロジーでは、 ずり減粘は、せん断ひずみ下で粘度が低下する流体の非ニュートン挙動です。偽塑性行動の同義語と見なされることもあり、通常、チキソトロピーなどの時間依存効果を除外することで定義されます。ずり減粘挙動は、一般に、低分子量の純粋な液体、またはショ糖や塩化ナトリウムなどの小分子の理想的な溶液では見られませんが、ポリマー溶液や溶融ポリマー、ケチャップ、ホイップクリームなどの複雑な液体や懸濁液ではよく見られます。血液、塗料、およびマニキュア。

チキソトロピーとの関係

液体の微細構造の初期状態への回復には常にゼロ以外の時間が必要となるため、一部の著者は、せん断減粘がチキソトロピー挙動の特殊なケースであると考えています。ただし、外乱後の粘度の回復が非常に速い場合、せん断が除去されるとすぐに粘度が正常に戻るため、観察される動作は古典的なせん断減粘または擬似塑性です。粘度が回復するのに測定可能な時間がかかると、チキソトロピー挙動が観察されます。ただし、液体の粘度を説明する場合、せん断減粘(擬塑性)挙動と揺変性挙動を区別することは有用です。この場合、すべてのせん断速度での粘度は攪拌後しばらくの間低下します。これらの効果は両方とも別々に見ることができます同じ液体で。

毎日の例

現代の塗料は、擬塑性材料の例です。最新のペイントを適用すると、ブラシまたはローラーによって作成されたせん断により、表面が薄くなり、表面が均一に濡れます。一度塗布すると、塗料はより高い粘度を取り戻し、滴りや流れを防ぎます。ケチャップはずり減粘流体です。