シーフードピザ

シーフードピザは、シーフードを主原料として調製されたピザです。新鮮な、冷凍または缶詰の形態の多くの種類のシーフード成分がシーフードピザに使用されます。小規模なレストランと同様に、いくつかの小売りピザチェーンは、シーフードピザを消費者に提供しています。

材料

魚（サーモン、マグロ、アンチョビを含む）、貝、アサリ、ホタテ、ムール貝、エビ、イカ、ロブスター、スンギリ（海のカタツムリ）など、さまざまなシーフードを使用して料理を準備できます。模造シーフードも使用できます。新鮮な魚介類や冷凍魚介類を使用できますが、一部のバージョンでは、ツナ缶などのシーフード缶詰を使用しています。

品種

フルッティ・ディ・マーレ

フルッティディマーレはイタリアのピザで、スカンピ、ムール貝、またはイカを添えて食べることができます。通常、チーズが欠けており、トマトソースの上にシーフードが添えられています。

ピザ・ペスカトーレ

さまざまなシーフードピザには、ムール貝とイカを使用したピザペスカトーレ （漁師のピザ）があります。

市販品種

Domino's Pizzaは、ベトナムでシーフードピザを提供しています。これは（2012年12月現在）同社の「ベトナムで最も売れている製品」でした。

Pizza Hutは、マレーシアとインドで「シーフードシンフォニー」と呼ばれるシーフードピザを提供しています。インドのピザハットバージョンは、インドの高知の水からの新鮮な魚介類を使用して準備されました。

ニューヨーク州オウェゴにあるバーレイコーンピザは、ニンニク、カニの脚、エビ、ホタテを使った特製シーフードピザを開発しました。

メキシコのマンサニヨにあるベネデッティのピザは、カタクチイワシとsmoke製カキを使ったシーフードピザを専門としています。

ニューヨークのマホパックにあるCiro's Restaurant＆Loungeは、アサリ、エビ、ムール貝、スンギリを使ったシーフードピザを開発しました。

コネチカット州ニューヘブンにあるフランク・ペペ・ピッツェリア・ナポレタナは、新鮮なアサリが特徴の白あさりピザで有名です。

ハワイのカポレイにあるコオリナのピザコーナーレストランは、ピザに生のシーフードサラダポケを使用した「オリジナルハワイアンポケピザ」と呼ばれるピザを開発しました。ピザが調理された後、ポケはピザの上に置かれます。レストランが提供するもう1つの料理は、準備にロブスタークリームソースを含むシーフードピザです。

ギネス世界記録に記載されている世界で最も高価なピザは、ブリティッシュコロンビア州スティーブストン（メトロバンクーバーエリア）にあるスティーブストンピザ社のレストランで調理される「C6」と呼ばれる12インチ（30 cm）シーフードピザです。 450ドル。ピザには、ロブスター、キャビア、車海老、スモークサーモンが含まれます。各スライスは、10個のスライスに分割されているため、C $ 45の価値があります。 1日前に予約する必要があります。世界で最も高価なピザのタイトルは、以前はゴードン・ラムゼイが白トリュフで調理した178カナダドルのピザでした。 2014年9月の時点で、ギネス世界記録では、まだGordon RamsayピザがWebサイトにリストされています。

スコットランドのグラスゴーにあるハギスレストランの4,200米ドルの「Pizza Royale 007」にはキャビア、ロブスターがあり、24カラットの金箔がトッピングされ、1,000ドルのキャビアピザなど、より高価なピザのいくつかの例があります。ニューヨーク州ニューヨーク市にあるニノのベリッシマピッツェリアですが、これらはギネス世界記録によって公式には認められていません。