シュワンの会社

Schwan Food Companyとして以前知られていたSchwan's Companyは、CJ CheilJedang傘下の約12,000人の従業員を擁する非公開会社です。

Schwanの家族は、1952年に亡くなったMarvin Schwanによって開始された会社の従来の宅配事業を代表するSchwanのHome Serviceの100％の所有権を維持しています。

ミネソタ州マーシャルに本拠を置く同社は、宅配トラック、食料品店の冷凍庫、郵便、および外食産業に冷凍食品を販売しています。同社は、 Schwan's 、 Red Baron 、 Fresketta 、 Tony's 、 Mrs。Smith 's 、 Edwards 、 Pagoda 、 Larry'sなどのブランドで開発された製品を生産、販売、および流通しています。

企業部門

同社の主要な事業単位には、シュワンのホームサービス、シュワンの消費者ブランド、シュワンのフードサービス、SFCグローバルサプライチェーンが含まれます。

同社の主力事業部門であるSchwan's Home Serviceは、米国最大の直送型食品配送プロバイダーです。ホームサービスは、400以上の製品をSchwanおよびLiveSmartブランドで販売しています。この事業には、米国中に4,500以上の配送車両を備えた400を超える販売管理センターがあります。

Schwan's Consumer Brandsは、主に西半球の食料品店で冷凍食品を販売しています。

Schwanのフードサービスは 、冷凍食品をマーケティングし、フードサービス業界に配布しています。

シュワンのグローバルサプライチェーンは、会社の生産プロセスを調整し、新製品の開発を支援する製造協同組合です。

会社の歴史

1952年、マーヴィンシュワン（1929–1993）は家族の自家製アイスクリーム（シュワンの乳製品と乳製品のランチ）をミネソタ州西部の田舎に宅配し始めました。シュワンは米国中西部を拡大し、ホリデーアイスクリームカンパニーやラッセルデイリーを含む多くの買収を行いました。 1957年、製品ラインナップは濃縮ジュースを含むように拡張され、1962年にシュワンズは冷凍魚製品の販売を開始しました。

1970年代に、同社はピザの学校への販売を開始し、食料品店で販売するためのRed Baronピザブランドを立ち上げ、ブランドを宣伝するためにRed Baron Squadron飛行チームを結成しました。 1980年代、Schwan'sは、ピザメーカーのSabatasso Foodsやアジアの食品メーカーのMinh Food Corporationを含め、さらなる買収を行いました。 Schwan'sは、1989年にイギリスのプレストンのレイランドに工場を開設しました。1990年、SchwansはカナダのSchwansを設立し、マニトバにアイスクリーム工場を、サスカチュワンとアルバータにルートを設けましたが、1999年12月に操業を停止しました。

1993年、創立者のマーヴィン・シュワンは64歳で心臓発作で亡くなりました。マーシャルのマーヴィン・シュワン記念ドライブは彼にちなんで名付けられました。会社の製造責任者であった彼の兄、アルフレッド・シュワンは社長に指名されました。

1994年10月、ミネソタ州保健局は、ミネソタ州南部の67人がサルモネラ腸炎に感染し、病気とシュワンのアイスクリームとの間に強い統計的リンクがあることを会社に通知しました。シュワンは会社のアイスクリームの生産と販売をすぐに中止し、シュワンのアイスクリーム製品を食べないように人々に求める啓発キャンペーンを開始しました。調査の結果、汚染の原因はシュワンにアイスクリームの予混合物を届けていた請負業者のトラックであることが判明しました。運送会社は、生の低温殺菌されていない卵を輸送した後、タンカートラックを不適切に洗浄していました。リコールに対応したシュワンの行動は、当時は型破りであり、リコールに直面している企業によって模倣されています。

1996年、Schwan'sはFreschettaピザラインを導入し、フランスの冷凍食品メーカーであるLa Roue du Pay d'augeを買収しました。 1998年、シュワンズはドイツのオスターヴェディンゲンにピザ工場を開設しました。 2001年、Schwan'sはRipplewood HoldingsからEdwardsのデザート会社を、2003年にはFlowers FoodsからSmith夫人のデザート会社を買収しました。また2003年に、会社はSchwanの販売企業からSchwan Food Companyに名前を変更しました。

2010年、シュワンはテレビシリーズのトップシェフとチームを組み、ブラボーテレビシリーズで取り上げられたシェフによって有名になった料理を提供しました。

2019年2月、同社は、非公開会社の株式の70％を韓国のCJ CheilJedangへの売却を完了したことを発表し、シュワン家による会社の支配を事実上終了しました。 Schwan'sはCJの子会社として運営されますが、家族はSchwan's Home Delivery Serviceの運営の100％を引き続き管理します。

赤男爵戦隊

Red Baron Squadronは、1979年にRed Baron Pizzaのプロモーションとして設立されました。この飛行隊は、450 hpのエンジンで改造された5台のヴィンテージのステアマン複葉機を飛行させました。別の38フィートのサポート車両とそれに続くスペアパーツとエンジン。当時、彼らはアメリカで最も古い民間航空チームでした。彼らは全国の航空ショーに参加し、編隊曲技飛行を行いました。彼らの作戦基地と航空博物館は、ミネソタ州マーシャルの南西ミネソタ地域空港にありました。 2007年、28年間の飛行の後、同社は戦隊の引退を発表しました。