サルタン

塩田は、塩を作るためのエリアまたは設備です。製塩には、現代の製塩作業と、通常は高濃度の好塩性微生物、主にハロアーキア、藻類やバクテリアなどのその他の好塩菌が通常含まれる高塩水が含まれます。

塩水は通常、塩水の最初の供給源として海水から始まりますが、天然の塩水泉や小川を使用することもあります。水は、通常は一連の池で蒸発し、塩化ナトリウムや他の塩が飽和塩水から沈殿し、純粋な塩を収穫できるようになります。この方法での完全な蒸発が天候のために日常的に達成できない場合、塩水を沸騰させることにより濃縮塩水から塩が生成された。

塩のソリューションマイニングで使用されるパンの最初の例は、先史時代にさかのぼり、パンは練炭として知られるセラミックで作られました。その後の例は、鉛と鉄から作られました。鉛から鉄への変化は、塩水を加熱するための木材から石炭への変化と一致しました。塩水はフライパンに送り込まれ、その下で燃える火の熱によって濃縮されます。塩の結晶が形成されると、これらが掻き出され、さらに塩水が追加されます。温暖な気候では追加の熱は供給されず、太陽の熱は塩水から蒸発するのに十分です。

歴史

塩の収穫のための最も早い塩田の1つは、6000年までに中国山西省運城湖で行われたと主張されています。紀元前2000年までの製塩の強力な考古学的証拠は、重慶のZhongbaの遺跡で見つかりました。