プリマスジン

プリマスジンは、プリマス、イギリスで蒸留した任意のジンに関連する地理的表示を保護するために使用されるが、これは今日2月2015年に真であることを停止、ブラックフライアーズ蒸留所で生産される唯一のブランド、 プリマスは 、そこにあります。 Black Friars Distilleryは、かつて1431年に建てられたDominican Order修道院であったプリマスで唯一残っているジン蒸留所であり、現在のSouthside Streetに面しています。フォックス＆ウィリアムソンの確立された蒸留事業は、1793年にプリマスブランドの蒸留を開始しました。まもなく、この事業はCoates＆Co.として知られるようになり、2004年3月まで残りました。1996年、このブランドは、Allied-Lyonsによってチャールズロールズが率いる経営グループに売却され、チャールズロールが元気を取り戻しました。会社を好転させた後、彼らは2005年にスウェーデンの会社V＆S Groupにそれを売却しました。このブランドは、2008年にV＆Sを購入した結果、フランスの会社Pernod Ricardが所有および販売しています。

レシピ

ジンのプリマスオリジナルストレングスブランドは41.2％ABVです。根の成分が通常よりも多いため、ジンにもっと「土」のような感触をもたらし、柔らかくなったジュニパーフレーバーをもたらすと言われています。また、英国海軍が要求する伝統的な強さである57％ABV（100°英語の証拠）である「海軍力」の種類もあります。 47％ABV（94 US proof）バージョンが世界中に配布されています。

プリマスもスロージンを生産していますが、フルーツカップとダムソンリキュールは生産を中止しています。

歴史的背景

ジンはもともと比較的安価なアルコール飲料でしたが、1751年にホガースによって刻まれた「ジンレーン」が示すように、貧しい人々が購入し、かなりの社会問題を引き起こしました。イギリス海軍の世界的な展開は、ロンドンジンとは異なり、製品はきちんと撮影することができます。英国インドでは、キニーネの抗マラリア特性のために消費される強壮剤の水と混合され、ジンとトニックの創造につながりました。

プリマスジンは、20世紀の最初の部分で非常に人気がありました。サヴォイのカクテル名「プリマスジン」にある23ジンベースのカクテルレシピ。英国海軍では、新しく就役したすべての船舶に、2ボトルの海軍力のプリマスジンとガラス製品が入った木製の箱である「プリマスジンコミッショニングキット」が贈られました。

プリマスジンは伝統的に、温かい黒い糖蜜にacleられたジンで構成された歴史的なセーラーのお祝いドリンクマホガニーで使用されています。

パッケージング

1998年に、ブランドは新しい管理チームによって再開されました。新しいパッケージには、元のボトルの再作成が含まれ、ボトルの中にのどが渇いた僧monが含まれていました。僧kの足が「乾いた」とき、それは新しいビンの時間であると言われました。また、元の41.2％の強度に復元され、57％の海軍の強さが導入され、このブランドが英国王立海軍の公式ジンであることを飲酒客に思い出させました。

2006年半ば、新しい所有者V＆Sによってボトルがアールデコスタイルに変更されました。巡礼者の父たちが新世界への旅に出たとき、悪天候と損傷により、シェルターと必要な修理のためにプリマス港に入れられたという事実に基づいて、ボトルの正面にメイフラワーが描かれました。地元の伝統では、そのうちの何人かは修道院に滞在し、後に蒸留所になりました。修道士の足と同じように、 メイフラワーが 「ジンで帆走しなくなった」ときに新しいボトルを手に入れる時が来たと言うことができます。

2012年1月、パッケージのデザインが再設計され、今回はわずかに緑色の色調と「Est。1793 / Black Friars Distillery」という文字が前面にエンボスされた、より古典的な「シェービングボトル」形状に戻りました。

称賛

プリマスのオリジナルジンは、2006年から2016年のサンフランシスコワールドスピリッツコンペティションで、4つのダブルゴールド、4つのゴールド、1つのシルバー、2つのブロンズメダルなど、長年にわたって多くの賞を受賞しています。 2016年、プリマスはこの競争でプリマスジン（オリジナルジン）のダブルゴールドとネイビーストレングスジンのゴールドを受け取りました。