オオバココロノプス

オオバコのオオバコ （ バックホーンオオバコ 、 minutinaまたはエルバステラとして知られています ）は、オオバコ科の草本一年生から多年生の開花植物です。

説明

Plantago coronopusは、最大25センチメートルの細長いランス形の葉の基底ロゼットを生成します。花序は、高さ約4〜7 cmに直立します。彼らは時々曲がる花の密なスパイクを持っています。各花には4つの白っぽい葉があり、長さは約1ミリです。 Plantago coronopusは、主に海に近い砂質または砂利の土壌で成長しますが、塩で処理された路傍でも成長します。ユーラシアと北アフリカ原産ですが、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドなど、導入種として他の場所で見つけることができます。

エルバステラとして知られる葉野菜として栽培され、主に専門市場向けのサラダミックスに組み込まれています。最近では、北部の気候の農家にとって耐霜性の冬作物として人気が出ており、通常は非加熱の高地で栽培されています。