ペルーのポラーダ

ポラダはペルーの伝統的な食べ物で、ペルー料理で最も有名なプレートの1つです。特定のニーズに応えるために利益を得る見返りとして用意されているため、特別な食べ物です。たとえば、病気のための資金調達、何らかの活動に対する財政的支援、または単に利益のための資金調達です。

準備は、チリとスパイスで作られたマリネで構成されています。マリネは、「真の」ポラーダで望ましい風味を実現するために不可欠です。ペルーでは、ポラーダは音楽とダンスで作られ、有名なポラーダカードで購入されます。

歴史

ポラダは何年も前に遡り、代金を集めるための代案として何世代にもわたって準備されてきた食べ物です。ポラーダの準備の最初の形態は、ペルーの経済的インフレ期にあり、ペルー人が高値の食物とともに生きることを余儀なくされたと考えられています。

価格の上昇は生活の質を低下させました。したがって、多くのペルー人は、互いに助け合う、または自分自身を助けるというこのユニークな形態を選択し、彼らが持つことができるニーズを満たすのに役立つ食べ物を販売しました。しかし、ポラーダは常にさまざまなイベントを実施するためではなく、家族のレシピとして準備されてきました。

ポラダはペルーの伝統的な食べ物で、ペルー料理で最も有名なプレートの1つです。特定のニーズに応えるために利益を得る見返りとして用意されているため、特別な食べ物です。たとえば、病気のための資金調達、何らかの活動に対する財政的支援、または単に利益のための資金調達です。

準備は、チリとスパイスで作られたマリネで構成されています。そして、それは真のポラーダで望ましい風味を達成するための鍵です。ペルーでは、ポラーダは音楽とダンスで作られ、有名なポラーダカードで購入されます。