梨ドロップ

梨のドロップは、砂糖と香料から作られた英国のbでたお菓子です。古典的な洋ナシドロップは、半分のピンクとハーフイエローの組み合わせで、サムネイルサイズ程度の洋ナシ形のドロップです。ただし、それらは、ほぼ同じ割合で別々の黄色のドロップとピンクのドロップを含むパケットでより多く見られます。人工香料である酢酸イソアミルと酢酸エチルは、梨の特徴的な風味の原因です。前者はバナナの風味を、後者は洋梨の風味をもたらします。両方のエステルは、多くの洋ナシやバナナ風味のお菓子に使用されています。しかし、梨ジュース濃縮物からの天然梨由来製品が時々使用されます。

世界最大の洋ナシのドロップは、英国ランカシャー州オズワルドトウィッスルのオズワルドトウィッスル工場にあるストックリーズ・スイーツにあります。 2009年に、4,000人の成人を対象とした調査で、梨のドロップが英国で14番目に人気のあるお菓子であることがわかりました。