ポール・ヒースコート

ポール・ヒースコート MBEは、シェフ、レストラン経営者、食品コンサルタントであり、Le Manoir aux Quat 'SaisonsでRaymond Blancの指導の下で2年間過ごしました。彼は英国の多くの食品テレビ番組に出演しています。ポールは、イングランド北西部で2人のミシュランスターを獲得したシェフの1人で、ロングリッジレストランで開催しました。彼は2015年に彼の最後のレストラングループを販売し、ある時期に15のレストランとイベントおよび契約ケータリングビジネスを所有していました。 Heathcoteは、トリプルCateyの受賞者であり、Egon Roney Chef of the Yearの以前の受賞者です。 Heathcotes Outsideは、リバプールフットボールクラブ、プレストンノースエンド、ウォリントンラグビーリーグ、セールラグビーユニオンチェスターレースコース、コンサートリバプールエコーアリーナなど、多くのスポーツスタジアムでの契約に対応しました。この事業は2007年にLindleyに売却され、2013年にCenterplateに売却されるまでメインボードに留まりました。PaulはHeathcote＆Coのイベントケータリングに戻りました。 Heathcote＆Coは、マンチェスター国際フェスティバルMIF、ボルトンワンダラーズフットボールクラブの本拠地であるマクロンスタジアム、125ベッドルームボルトンホワイツホテル、職場食堂Social Messに対応する契約を継続します。ボルトン・ワンダラーズは、英国2017年の中規模スタジアムで最高の食事とホスピタリティで金賞を受賞し、2017年には国内で3番目のブロンズ賞を受賞しました。 。彼は自宅で2本のルバーブ＆ブラックプディングとHeatHCOTEの著者です。

彼はランカシャー州ボルトン出身で、町のフットボールクラブ、ボルトンワンダラーズをサポートしています。

ヒースコートは、2009年の誕生日の栄誉で大英帝国勲章（MBE）に指名されました。