パルマバイオレット

パルマスミレは、スミレ科のよりエキゾチックな枝に属します。 16世紀にイタリアで最初に登場したパルマスミレのほとんどの種類には、さまざまなサイズのラベンダーの花があり、魅力的な香りがあります。

パルマバイオレットの起源は不明ですが、2つの異なるViola alba株に由来することが示されており、花の色と匂いがより似ているViola odorataに似ています。ピエール・サヴォルニャン・デ・ブラザ伯爵が工場をウディネに移した19世紀後半にナポリに初めて輸入されました。彼の作品の記録はありませんが、少なくとも2種類のパルマを生産するために彼が意図的に交雑したと広く信じられています。これらの1つはまだ利用可能ですが、他の1つはどこかで忘れられた裏庭で苦しみ、再発見されるのを待っているとロマンチックに信じられています。

パルマスミレは無菌であると広く信じられており、挿し木による再生によって多くの貯蔵が行われます。しかし、フランスのスミレ生産者であるアルマン・ミレーは、この信念が神話であることを証明しました。

パルマバイオレット植物の繊細な紫色の花は、Swizzels Matlowが製造する繊細なスミレの香りの甘いパルマバイオレットにその名前を与えます。