パネージ

Pannage （ドイツ、スイス、リヒテンシュタイン、ルクセンブルク、オーストリア、スロベニア、クロアチアではEichelmast / Eckerichとも呼ばれます）は、倒れたドングリ、ブナマスト、栗などを食べられるように、森で家畜豚を放す慣習ですナッツ。歴史的には、それは普通の土地または王室の森の地元の人々に与えられた権利または特権でした。

Pannageには、中世の時代に2つの非常に有用な目的がありました。ナッツを探して発根する際に、土をひっくり返して壊しました。豚がそれに根付いていることの利点は、土が詰め込まれず、植物の成長のために栄養素を放出することでした。それはまた、屠殺のためにブタを素早く肥育させる方法でもありました。

特にイングランドの東部のシャイアでは、パンネージは森林の経済的重要性において非常に重要な値であったため、測定としてDomesday Book （1086）のようにしばしば使用されました。 エドワード・ヘイステッドはケントのノートンに関するドームズデイ調査の詳細を引用しています。 「40頭の豚の群れのための木材」。

パネージは、ほとんどの地域で実施されなくなりましたが、南イングランドのニューフォレストではまだ観察されており、マストの共通としても知られています。それは依然として森林生態学の重要な部分であり、他のニューフォレスト家畜の飼育に役立ちます。ブタは食餌の大部分としてドングリを安全に食べることができますが、過剰な量はポニーや牛に有毒かもしれません。

ニューフォレストのパンネージシーズンの最短期間は60日間ですが、開始日は天候によって、ドングリが落ちる時期によって異なります。 Verderersの裁判所は、毎年パンニングが始まる時期を決定します。他の時には、繁殖雌豚（「特権雌豚」として知られている）が夜間に所有者の所有地に戻って迷惑にならなければ、繁殖雌豚（通称「特権雌豚」）が森を歩き回ることができません。豚にはそれぞれ、鼻にクリップで留められた複数の鼻輪があり、それらが過度に発根し、草原に損傷を与えるのを防ぎます。