ing牛

Luing牛 （ ling牛と発音）は、1947年にCadzow兄弟によってスコットランドのインナーヘブリディーズのLuing島で開発された肉牛種です。ハイランドの4分の1、ビーフショートホーンの4分の1の動物を生産する赤茶色の牛の品種は適度な大きさで、非常に丈夫です。その目的は、悪天候下で子牛を育てる能力を備えた良質の肉用牛を生産することでした。 1965年にイギリス政府によって品種として公式に認められました。品種は現在も主にスコットランドで、また世界の他の地域でも飼育されています。

歴史

Luingsは最初にCadzow兄弟によって作成されました。 1947年、ラルフ、デニス、シェーン。2種類の牛を交配して、ルーイングを生産しました。ハイランドは未経産牛、ビーフショートホーンは雄牛であり、100年以上にわたって英国で開発された最初の新しい種類の牛でした。ハイランドは、肉の品質と肉の風味のために、今日の品種とショートホーンで見られる丈夫さに貢献するために選ばれました。繁殖プログラムを通じて、3人の息子は現在の品種を確立しました。 1965年に、この品種は英国政府によって公式に承認されました。

今日

CadzowファミリーはLuingで農業を続けており、品種はScarbaやTorsaなどの周辺の島で人気があります。この品種は、カナダやニュージーランドを含む世界中の国々に輸出されており、肉の扱いやすさと扱いやすさで高く評価されています。

特徴

平均的なLuing牛は、寿命が長いため生涯に10頭の子牛を産みます。これは、彼らのハイランド牛の祖先から受け継いだ特性に起因しています。彼らは通常、中程度の長さの髪と赤または薄茶色のコートを持っています。