胚形成後期の豊富なタンパク質

後期胚発生豊富なタンパク質（ LEAタンパク質 ）は、低温に伴う乾燥または浸透圧ストレスによる凝集から他のタンパク質を保護する動物および植物のタンパク質です。 LEAタンパク質は、綿実の胚形成の後期に蓄積して最初に発見されました。 LEAタンパク質は、種子と花粉に豊富に含まれていますが、 Deinococcus radiodurans細菌、線虫Caenorhabditis elegans 、 Artemia （ブラインシュリンプ）、ワムシなどのさまざまな生物の乾燥、寒さ、または高塩分から保護することがわかっています。

LEAタンパク質は、熱ショック分子シャペロンによって示されるメカニズムとは異なるメカニズムによって機能します。 LEAタンパク質誘導の原因はまだ決定されていませんが、水分損失による転写因子または内在性膜タンパク質の立体構造変化が示唆されています。 LEAタンパク質は、ミトコンドリア膜を脱水損傷から特に保護します。