簡易キッチン

簡易キッチンは小さな調理エリアで、通常は冷蔵庫と電子レンジを備えていますが、他の機器を備えている場合もあります。一部のモーテルおよびホテルの部屋、小さなアパート、大学の寮、またはオフィスビルでは、簡易キッチンは小さな冷蔵庫、電子レンジまたはホットプレート、そしてそれほど頻繁ではないがシンクで構成されています。ニューヨーク市の建築基準法では、簡易キッチンを床面積が7.4 m2（80 ft2）未満のキッチンと定義しています。

ホテルやモーテルで

簡易キッチンは、ホテルやモーテルの客室でよく見られる機能であり、コーヒーメーカー、一般的にミニバーと呼ばれるバー冷蔵庫が含まれていることがよくあります。一部のホテルの簡易キッチンには、管理者が冷蔵庫の内容物のゲスト使用を監視するために使用する内部センサー機能を備えた冷蔵庫がプロビジョニングされているため、通常はソーダ、ビール、酒などの消耗品の料金がかかります。

イギリスで

イギリス英語では、簡易キッチンという用語は、家の中の小さな二次キッチンも指します。多くの場合、子供の寝室と同じ階にあり、乳母やauペアが子供の食事を準備するために使用します。同じ機能は、ロンドンの一部のホテルなどにもあります。

小さなアパートスタイル

「 キチネット 」という言葉は、20世紀半ばにシカゴとニューヨーク市のアフリカ系アメリカ人コミュニティで流行したタイプの小さなアパートを指すのにも使用されていました。大家は、多くの家族を収容するために、一戸建ての家や大きなアパートを小さな部屋に分割することがよくありました。これらの簡易キッチンの生活環境はしばしば悲惨でした。著者のリチャード・ライトは、彼らを「私たちの刑務所、裁判なしの死刑判決」と表現しました。

ブラジルでは、簡易キッチン（ブラジルポルトガル語で "quitinete"と綴られています）は非常に小さなアパートです。それは1つの部屋、1つのバスルーム、および多くの場合、部屋と同じスペースにあるキッチンで構成されています。アメリカ文化のスタジオアパートメント（または英国とアイルランドのベッドシット）に対応しています。