イトゥレン

イトゥレンは、スペイン北部のナバラの州と自治コミュニティにあるバスクの町と自治体です。 Iturenは、パンプローナの北56.5 kmのピレネー山脈の最西端に位置しています。それは、ビダソア川の支流であるエズクラ川のflood濫原にあり、その頂上にはラトリニダードの小さな白い洗礼堂が特徴のメンダウア山（1,060 m（3,480 ft））の影があります。 。

地理

イテュレンの領土は15km²の面積にわたっています。 2012年の町の人口は518人で、過去10年間で10％増加しました。 2013年、64人の子供が村の小学校に入学し、バスク（ユースケラ）の生徒に指導しました。 Iturenの住民は、4つの小さな従属集落と孤立した家屋の間で分布しています。これらの集落は、谷底にあるイトゥレン、オーティス、ラサガ、そして最も小さなアメジアの高山集落です。東から西に伸びる渓谷は、川にちなんでマレレカと呼ばれています。

広大な牧草地がありますが、マルメロ、リンゴ、チェリー、イチジク、桃の木の果樹園が一般的であり、山の斜面は部分的にオーク、栗、クルミ、ブナ、および灰で覆われています。

アーバニズム

Iturenは、典型的なバスク様式で建てられた伝統的な村で、大きくて頑丈な家と急勾配の赤瓦の屋根、ゼラニウムで飾られた木製のバルコニーがあります。それらの多くは、バスクのデザインの一般的な特徴であるドアや窓枠の周りに特徴的なピンクの砂岩のマークがあります。村の一部の邸宅にはゴシック様式の細部があり、17世紀に遡ります。

経済

2013年、村には肉屋、雑貨店、化学者、美容院、2つのバー、レストラン、学校がありました。また、他の観光事業者だけでなく、多数の夏のレンタルシャレーや田舎のホテルもあります。

この地域には牧畜農業に特化した小規模な家族農場が多くあり、主な動物は羊と牛です（両方とも肉と牛乳のために飼育されています）。羊の固有種である長髪のLatxaは、羊飼いの間で非常に人気があり、多くの農家は未殺菌の牛乳から羊のチーズを作っています。これは、高い評価を受けているオイミネーションイディアザバルチーズのローカルバージョンです。豚や鶏も農場で飼育されており、ポトソカ馬の半野生の群れは共同所有のより高い山の斜面を歩き回っています。その他の地元の農産物にはマルメロのジャムが含まれます。 cuajada 、 mamia （羊の穏やかなジャンケット）とも呼ばれます。 パッチャラン （スローベリーとアニスリキュール）。

伝統

Iturenはバスク語を話すコミュニティが多く、バスクの伝統を守っています。毎年恒例のフィエスタは、7月の第3週に開催され、伝統的なバスクダンスと田舎のスポーツ競技が含まれます。

10月には、木鳩、イノシシ狩り、キノコ狩りが地元の伝統の一部です。隣接するエルゴリアガの村では、月の第1日曜日にキノコ祭りが開催されます。

カーニバル

イトゥレンは、隣接する村のズビエタと共有する「異教の」カーニバルで知られています。このカーニバルは、1月の最後の日曜日の後の最初の月曜日と火曜日に行われ、ヨーロッパで最も古いインドヨーロッパ以前のカーニバルであると主張する人類学者から国際的な評価を得ています。主人公はジョアドゥナック（ ザンパンザール ）と呼ばれています。カーニバル中、村の若者、 ジョアルドナックはリボン付きの羊皮と円錐形の帽子を身に着けます。彼らは馬の毛鞭を運び、腰に大きな牛の鐘を巻き付け、深い、リズミカルでアタビズム的な深い鳴き声で鳴らします。残りの村人たちは、カーニバルが善と悪の力の間の永遠の闘争を象徴するように、彼らの航跡に散在する悪魔と魔女にas装します。光と闇、冬と春。