信じられないほどの食用

信じられないほどの食用プロジェクトは、パメラウォーハースト、メアリークリア、および英国ウェストヨークシャーのトドモーデンに住む同類の人々のグループによって2008年に開始された都市ガーデニングプロジェクトです。このプロジェクトの目的は、地元の食べ物に関する行動を通じて人々を結び付け、環境に対する行動を変え、より親切で回復力のある世界を構築することです。場合によっては、グループが食料生産を自給自足することも考えられます。したがって、すべての食料が地元で生産されます。

信じられないほどの食用の動き

構想以来、信じられないほどの食用の精神は世界中のコミュニティによって取り上げられ、現在、英国には120の信じられないほどの食用の公式グループがあり、世界中に700以上があります。 2008年に、既存のグループを維持し、英国の新しいグループを刺激し続けるために、Incredible Edible Networkが立ち上げられ、Pam Warhurstが議長、Tanya Wallが運営リーダーになりました。

英国では、これらのグループの集団的成功が、国内および地方レベルで意思決定者に直接影響を与え始めています。これに応じて、ネットワークはメンバー向けのリソースから、単に信じられないほどの食用として知られる本格的な運動へと進化しました。

歴史

「最初、私たちは人々が自分で助けてもらうのに苦労しました。なぜなら、私たちは人々が「私の土地を降りて」と言う国から来たからです。彼らの収入にプラスの影響を与えました。」 -メアリークリア

2009年、チャールズ皇太子は、信じられないほどの食用のTodmordenプロジェクトを支援して訪れました。グループはTodmorden Unitarian教会で定期的に会合を開き、町全体で植栽やその他の食糧生産プロジェクトを管理しています。