ハーベイ醸造所

Harvey's Breweryは、イングランドのイーストサセックス州ルイスにある醸造所です。

Harveyの敷地には48のタイハウスがあり、そのほとんどがサセックスにあり、ロンドン、ロイヤルオーク、サザーク、キャッツバック、ワンズワース、ストックウェルにあるフェニックスにいくつかあります。主要製品であるサセックスベストビターを販売し、イングランド南東部の他のパブやソーシャルクラブに配布しています。ジョン・ハーベイは、クリフ橋を見下ろすウーズ川沿いの現在の場所にブリッジワーフ醸造所を設立しました。

歴史

1880年、元のジョージ王朝時代の醸造所の一部が再建されました。たとえば、クリフ橋から見えるタワーアンドブリューハウスです。これは、ビクトリア朝時代の素朴なネオゴシックデザインのファサードを備えた国の醸造所の例で、グレードII *にリストされています。それの後ろにはもう半分があります：ジョージ王朝時代の発酵室、地下室、そしてバットハウス。発酵室、醸造所、セラーのレイアウトと寸法は変更されていませんが、強化され、内容は進化しています。バットハウスは近代的なボトリングプロセスに転換され拡張されました。

現在の酵母株は、1957年にジョンスミス醸造所から導入されました。

1984年には、2番目の醸造ラインが完成し、生産能力は年間25,000バレルから50,000バレルに倍増しました。このプラントの建物は、アーチ型の鉄製の窓など、同様のゴシック様式でタワーの前に追加されました。

2016年には、長年の樽ビールがビール醸造所のポートフォリオに含まれていなかったため、限られた範囲のビールが導入されました。また、2016年には、缶詰ビール市場に最初の参入を果たしました。その主力製品は、サセックスベストビターです。 Harvey'sは独立した家族会社です。Harvey＆Son（Lewes）Ltd.ジョン・ハーベイの子孫の第7世代は、取締役の中にいます。

正書法

Harvey's Breweryは従来、名前と製品からアポストロフィを省略していましたが、Sussex Best Bitterの新しく設計されたポンプバッジ（2010年以降）にはアポストロフィが含まれていました。その後、個々のビールのバッジは省略されるか、または一見ランダムに見えるアポストロフィが含まれました。 2016年8月、ハーベイは会社全体で新しいブランディングを開始しました。その月のCAMRAグレートブリティッシュビールフェスティバルで開始され、アポストロフィがPOS素材、ウェブサイト、ガラス製品、広告コピー、事務処理に関するビール醸造所の名前のすべてのインスタンスに常に含まれることを明確に保証しました。

同時に、会社のストラップラインが導入されました。「私たちは運転されません」という意味の「私たちはドルーヴになります」。

ビール

Harvey'sは、キャスク調整、樽詰め、缶詰、ボトル入りのエールを生産しています。キャスクで調整され、ボトル入りのエールの場合、常に利用可能な範囲（「一年中」）があり、次に「季節限定」エールの選択があります。

受賞歴

2005年と2006年に、ハーベイのサセックスベストビターは、リアルエールキャンペーン（CAMRA）グレートブリティッシュビールフェスティバルのキャンペーンでベストビターカテゴリを獲得しました。