ハルダンゲル

ハルダンゲルは、ノルウェー西部の伝統的な地区で、ハルダンゲルフィヨルドと、ソルフィヨルドとイードフィヨルドの内枝が支配しています。オッダ、ウレンスヴァング、エイドフィヨルド、ウルヴィク、グランヴィン、クヴァム、およびジョンダルの自治体で構成され、ホルダラン県内に位置しています。

ハラルド・フェアヘアの前のバイキング時代初期、ハルダンゲルはキンサルビクに首都がある貧弱な王国でした。

この地域は、東の広大なハルダンゲルヴィッダ高原と、中央フォルゲフォンナ半島の大きなフォルゲフォンナ氷河に支配されています。この地区は、ホルダラン郡のミレニアムサイトとして選択されました。

名前

旧北欧の名前の名前はハルザングルでした 。最初の要素は、「ハード」を意味するharðr （風と天候を指す）であるか、デンマークのハードシスセル出身のゲルマン族であるCharudesを指している可能性があります。最後の要素はangr "tight fjord"（最初はフィヨルドに属していた名前で、現在はHardangerfjordと呼ばれています）です。

農業

この地域は、ノルウェーの最も重要な果物の供給源の1つであり、リンゴ、プラム、ナシ、チェリー、アカフサスグリなど、国の果物生産の約40％を占めています。リンゴは、1146年にLyse Abbeyに最初に到着した英国の僧ksによってもたらされた農業体験である14世紀以来、ハルダンゲルで栽培されてきました。 2005年、ハルダンゲルのリンゴから生産されたジュースは、ノルウェーで3番目の産地名の保護が認められた製品となり、他の地域産品の申請が保留されています。

2006年、ウルヴィックの農家であり、スパークリングサイダーの生産者であるHardanger Saft og SiderfabrikkのNils Lekveは、ノルウェーのアルコール法の狭く複雑な指令を順調にナビゲートし、独占的なアルコール飲料店Vinmonopoletとの販売契約を締結し、 Hardanger Sider Sprudlandeを利用可能にしましたLekveの努力により、Innovasjon Norgeが受賞したBygdeutviklingsprisen （英語：地域コミュニティ開発賞）のファイナリストの上位3位に指名されました。

美食

Krotekakeは、この地域に特有の一種のlefseです。

工芸

ハルダンガー刺繍は、その地域から名前をとった一種のホワイトワークです。クロスター（ブロック）、「船」、ダイヤモンド、その他の刺繍技術の幾何学的なデザインで作られています。 1インチあたり22〜29スレッドの「カウント」を持つHardangerまたはリネン生地で使用されます。伝統的には、白い綿の糸を使った白い布で作られていますが、近年では他の色や糸が人気があります。その地域のノルウェーのブナド（ハーダンゲ​​ルブナド、ネイティブコスチューム）の多くは、白いエプロンの底にこの刺繍が施されています。

ハルダンゲルは、もともとそこで生産されたハルダンゲルフィドルにもその名前を与えています。