グルメバーガーキッチン

グルメバーガーキッチン （ GBK ）は、グルメハンバーガーを専門とする英国のレストランチェーンです。

歴史

同社はロンドンで2001年にニュージーランド人のアダム・ウィルズ、グレッグ・ドリスコ、ブランドン・アレンにより設立されました。ロンドンへの「グルメバーガー」のコンセプト。 GBKは、「大型」ハンバーガー、新鮮な食材、カジュアルなサービススタイルで知られています。バタシーレストランの最初の成功は、ロンドン全体にさらなるオープンをもたらしました。

2005年に、所有者はClapham House Group PLCに事業を売却し、Clapham House Groupは英国全土に53のレストランを追加しました。 2010年、レストランチェーンはCapricorn Venturesに売却されました。最も有名なのはNandoの運営です。 GBKは英国全体で60のレストランに拡大し、成長を続ける計画があります。フランチャイズはアイルランド、ドバイ、ギリシャ、オマーンで営業しています。

2016年9月、南アフリカの会社Famous Brandsは同社を1億4,330万米ドルで買収しました。 2018年8月、同社は売り上げの減少による大きな損失を報告しました。

レストラン全体に微妙なキウイのテーマがあり、元の所有者の遺産を参照しています。

2018年10月、グルメバーガーキッチンは、厳しい取引状況の中で4,700万ポンドの損失を報告しました。その月の後半、グルメバーガーキッチンは17のレストランを閉鎖する計画を発表しました。