ジェニパ・アメリカーナ

Genipa americana （/ ˈdʒɛnɪpə /）はアカネ科の樹種です。北アメリカと南アメリカの熱帯林の原産です。

説明

G.アメリカーナの木の高さは最大30 m、高さは60 cm dbhです。樹皮は滑らかで、割れ目はほとんどありません。葉は反対側、卵形、または卵形の長方形、長さ10〜35 cm、幅6〜13 cm、光沢のある濃い緑色で、縁全体が鋭く尖っている。花序は最大10 cmの長さです。花は白から黄色がかっており、わずかに香りがあり、caの形、長さ2〜4.5 cmの花冠、トランペット形、5葉または6葉です。 5本の短い雄しべが花冠管の上部に挿入されます。果実は、長さが10〜12 cm、直径が5〜9 cmの厚くて皮のある食用の灰色がかったベリーです。

分布と生息地

G.アメリカーナは、南フロリダの熱帯からアルゼンチンに至るアメリカ大陸の熱帯林原産です。標高1200mまでの海面から存在しますが、元々のネイティブの範囲は南アメリカ北部であると主張する人もいます。

俗称

英語では、ツリーはgenipツリー/ ˈdʒɛnɪp /として、フルーツはgenipap / ˈdʒɛnɪpæp /として知られています。

コロンビア：jagua、caruto、huito;ブラジル：jenipapo、以前genipapo;コスタリカ：guaitil、オタテドリ科 ;ニカラグア： オタテドリ科、yig​​ualtí;メキシコ：shagua、xagua;ペルー：huito、ヴィト ;アルゼンチン：ñandipá;ボリビア：BI

化学物質

G.アメリカーナから次の化合物が単離されました：ゲニピン酸、ゲニピン酸、ゲニピン（果実から3つすべて）およびゲニポシド酸（葉）。

用途

G.アメリカーナの未熟な果実は、入れ墨、皮膚塗装、防虫剤の染料として使用される液体を生成します。

この種は食用の果物でも栽培されており、保存食で食べたり、飲み物、ゼリー、アイスクリームにしたりします。

木材は耐性があり、強く、簡単に加工できると報告されています。調理器具の製造、建設および大工仕事に使用されます。