ファーファーミング

ファーファーミングとは、毛皮のために特定の種類の動物を飼育または飼育することです。

野生で捕獲された動物から使用される毛皮は、養殖毛皮とは見なされず、代わりに「野生の毛皮」として知られています。世界の農業用毛皮のほとんどは、ヨーロッパの農家によって生産されています。 EUには5,000の毛皮農場があり、すべて22か国にあります。これらの生産地は、世界的に生産された毛皮の生産の50％を総体的に占めています。 EUはミンクの世界生産の63％とキツネ生産の70％を占めています。デンマークはミンクの主要生産国であり、世界生産の約28％を占めています。他の主要な生産者には、中国、オランダ、ロシアが含まれ、USFinlandはキツネの毛皮の米国最大のサプライヤーです。米国は毛皮の主要な輸出国です。主要な輸出市場には、中国、ロシア、カナダ、EUが含まれます。総輸出に占めるアジアへの輸出は、1998年の22％から2002年には47％に増加しました。中国は世界最大の毛皮の輸入国であり、完成毛皮製品の最大の輸出国です。

毛皮の栽培は、オーストリア、クロアチア、英国、チェコ共和国（2019年有効）、ノルウェーで禁止されています。ドイツとスイスでは、ファーファーの規制が非常に厳しく、ファーファーファームはありません。他の一部の国では、特定の種類の動物の毛皮飼育が禁止されています。

1980年代後半から1990年代にかけて、デザイナーがエキサイティングな新製品ラインを考案できなかったことや動物の権利運動家の努力など、多くの要因により需要が減少しました。しかし、千年の変わり目以来、毛皮を扱うための根本的に新しい技術と、中国とロシアでの可処分所得の急激な増加に支えられて、世界的な売上高は過去最高を記録しました。この需要の高まりは、中国とポーランドでの大規模な毛皮養殖事業の発展につながっています。

歴史

保護が石器時代に遡るので、寒い気候で毛皮の服を着ている間、この素材の源は野生から来ました。人口が増加するにつれて、衣類に使用する毛皮、革、皮は、羊（羊）、ウサギ、牛、豚、ヤギなどの家畜から来ました。北米での毛皮のミンクの繁殖の最初の記録は1860年代にありました。キツネは1895年にカナダのプリンスエドワード島の毛皮のために最初に飼育されました。

歴史的に、毛皮取引は米国で重要な経済的役割を果たしました。毛皮猟師は北アメリカの大部分を探検し、開拓しました。そして、ビーバーの帽子のファッションは原材料の激しい競争をもたらしました。 20世紀後半から、毛皮の生産者と着用者は、動物のトラッピングに関与していると考えられている残酷さ、および合成繊維（石油から作られたもの）などの代替品の入手可能性のために、動物の権利活動家によって批判されてきました）。

今日、毛皮衣料品業界の毛皮の80％は農場で飼育されている動物から来ています。残りは野生で捕獲された動物からのものです。最も飼育されている毛皮を持つ動物はミンク（年間5,000万匹）で、その後にキツネ（年間約400万匹）がいます。アジアおよびフィンランドのアライグマとチンチラも毛皮で飼育されています。毛皮農場の64パーセントは北ヨーロッパにあり、11パーセントは北米にあり、残りはアルゼンチンやロシアなどの国々に分散しています。

種

ミンク

ミンクは130年間、米国で毛皮用に飼育されてきました。 2010年、米国はデンマーク、中国、オランダ、ポーランドに次いで生産で5位にランクされました。ミンクは通常3月に繁殖し、5月にごみを産みます。農家は、ボツリヌス中毒、ジステンパー、腸炎、および必要に応じて肺炎のために若いキットにワクチンを接種します。彼らは11月と12月に殺されます。すべての農場と同様に、毛皮農場で動物を安楽死させる方法は、ミンクを含む家畜を飼育しているすべての農場を管轄する州の農業部門のガイドラインとして使用される安楽死に関する米国獣医協会の報告書に詳述されています。

北ヨーロッパの品種である白ミンクは、1968年にカナダに導入されました。カナダのほとんどのミンク生産はノバスコシアで行われ、2016年に116の認可農場で、約140万皮を世界市場に寄付することにより、ほぼ5,400万ドルの収益を上げました。これは、カナダのすべてのミンクの皮の平均半分を占めています。特にブラックミンクの生産は2000年以降大幅に増加しており、ロシア、中国、韓国の新興市場が新しい需要の大部分を占めています。ブラックミンクは1950年代後半にノバスコシアで最初に飼育され、多目的な色として人気が証明されています。ノバスコシア製品のほとんどは中国で販売されており、高級衣料品として製造されています。

チンチラ

チンチラの毛皮の国際貿易は16世紀にさかのぼり、その動物（その名前は文字通り「リトルチンチャ」を意味します）は、柔らかく緻密な毛皮を着たアンデスのチンチャ族にちなんで命名されました。 19世紀の終わりまでに、チンチラは非常にまれになりました。 1923年、マティアスF.チャップマンは、繁殖のために捕獲した11匹の野生チンチラを米国に持ち込みました。これらのうち3人だけが女性でした。チンチラ皇后はチンチラ農家のブリーダー協会であり、その多くはカリフォルニアを含む米国に拠点を置いています。チンチラ皇后は農民のための認証プログラムを実施しています。

狐

フィンランドはキツネの毛皮の世界最大の生産国です。米国では、キツネの生産量は約10,000枚で、約10州で生産されています。カナダは、アメリカの10〜15倍のキツネの毛皮を生産しています。

犬と猫

米国は2000年に犬と猫の毛皮から作られた製品の輸入、輸出、販売を禁止しました。イタリア、フランス、デンマーク、ギリシャ、ベルギー、オーストラリアは国内の猫と犬の毛皮の輸入を禁止していますが、販売はまだ準法的。ほとんどの国では、飼育された猫と犬の毛皮から作られた斬新なアイテムは、動物のおもちゃの形で、またはブーツ、ジャケット、ハンドバッグなどの衣服のトリムとして利用できます。欧州連合は2009年に輸入を禁止しました。

ウサギ

ウサギの毛皮農業の主な品種は、レックス（キャスターレックスとチンチラレックス）です。繁殖動物は最大3年間飼育され、通常は年に2回出産します。キットは4週齢の母親から採取され、他のキットと一緒に保育園に入れられます。この後、母親はキットから分離された状態に保たれ、給餌のためだけに集められます。キットが生後7〜8週間になると、それらは孤立したケージに入れられ、約6〜7か月間保管され、冬の毛皮を脱いだ後に収穫されます。ウサギはむき出しの金網ケージに入れられます。 1匹のウサギのケージには、約2個の靴箱の床面積があります。ケージ型Rexの死亡率は10〜15％で、主に呼吸器疾患によるものです。

養殖ミンク生産サイクル

条件付けと育種（12月-3月）

この時期、牧場主は、選択したミンクを繁殖に適した良好な状態にすることに主眼を置いています。ミンクは、繁殖に成功すると着床が遅れる単発性の種です。つまり、繁殖期は、動物の栄養と労働力の両面で、最も厳しい時期になる可能性があります。管理の実践では、オスとメスの両方のミンクにとって適切な栄養食を維持する給餌プログラムを採用することが不可欠です。過剰な体重の除去を促進する摂食プログラムと運動量の増加を促進する環境は、良好な生産と成功するために重要です。ミンクは通常、成長期に1日1回または2回飼育されます。ほとんどの農場では、すべてのケージで同量の餌を与えられ、 自由に近い量に近いため、すべてのケージの50％が翌日まで餌を残しています。毛皮の品質と生産特性に加えて、ブリーダーの選択は、群れの福祉を改善するために健康と気質に集中する必要があります（21）。

繁殖記録はミンクごとに保持されます。これには、交配の日付、家族の血統を含む遺伝学、生殖の成功、健康状態、毛皮の特徴に関する情報が含まれます。

助けと離乳（4月-6月）

子育ての準備として、女性が巣を作ることができる十分なアスペンの寝具を提供することにより、女性のために快適な条件が整えられます。メスミンクは、妊娠期間の大部分で母性関連の巣作りを行う意欲が高いことはよく知られています。これが、動物の福祉を維持するために、巣を準備するための豊富な基質を提供することが重要である理由です。妊娠後期のメスミンクの感受性のために、不必要なストレスや騒音を避ける必要があります。妊娠期間は40〜70日です。この時間は、人工照明を使用して日照時間を延長することで短縮されることがよくあります。

女性は平均して5〜6個のキットを出産します。キットは生まれつきであるため、女性はほとんどの時間を巣箱で過ごし、世話をします。ミンクのキットは、母乳に完全に依存しており、生後4週間は授乳します。特にアルトリシアの若者を出産するアメリカのミンクでは、子の生存と成長を促進するために母親のケアが不可欠です。牧場主は定期的にそれらをチェックして、すべてのキットが暖かく、十分な牛乳を受け取っており、よく成長していることを確認する必要があります。女性は授乳中に重大な身体状態を失う可能性があるため、行動、外観、および飼料消費量の視覚的観察によって健康を監視します。離乳は、キットが約6〜8週目に達したときに行われます。離乳中に行われる変更は、ダムとキットの両方にとってストレスになる可能性があるため、母親とごみにとって最も有益な時期に行われます。牧場主は、離乳の準備ができる前に、キットが固形飼料を摂取し、水を独立して摂取できることを確認する必要があります。

成長と毛皮（7月-10月）

生産サイクルの成長段階で非常に急速な成長が行われます。約10〜11週間、幼若キットが栄養ニーズを満たすために配合された適切な量の飼料を入手できることが重要です。 1日に複数回飼料を分配できる給餌ルーチンを維持することは、飼料を新鮮に保ち、食欲を促進するのに役立ちます。 7月には、病気を予防し、群れの健康と福祉を促進するために、すべてのミンク（キットと成育種を含む）にワクチンが接種されます。 8月に到着すると、キットの骨格の成長が完了し、主に脂肪の成長が始まります。毛皮の成長は主に秋の間に起こり、尾から始まり、背中から頭まで続きます。牧場主は、この間、毎日の飼育慣行を行うことにより、清潔で健康的な環境を維持しています。巣箱の清掃、周囲のゴミや肥料の納屋からの除去、ケージの敷き詰め、施設や農機具の清潔さの維持。牧場主は、各動物の福祉を優先し、その環境内で快適に生き、機能することができる環境を作ることに熱心です。

グレーディングと収穫（11月-12月）

コートの色、特徴、品質を物理的に評価するために、ミンクは11月または12月上旬に慎重に評価されます。毛皮の質と肌の大きさは、ほとんどのミンク育種プログラムで厳選されている最も重要な特性の2つです。各ミンクには、コートの属性によって決定されるグレードが与えられます。これは、どのミンクが来シーズンの繁殖用家畜として保管されるかを決定する際に貴重です。毛皮の品質、色、および体のサイズは、農家またはプロのグレーダーによって判断されます。毛皮の等級は、各動物の品質と可能性を評価するために、サイズ、体重、健康履歴、親の繁殖成功率、敷料のサイズ、気質とともに使用されることがよくあります。

ミンクは12月に収穫され、メソッドを使用して各動物を安楽死させることで、動物の死が迅速で、人道的で、可能な限り痛みがないようにします。養殖ミンクを安楽死させるには、首の破損、電気、一酸化炭素、二酸化炭素、窒素、アルゴン、致死的注射などのいくつかの技術が適切であると考えられてきました。収穫の最も一般的な方法は、一酸化炭素を含むチャンバーに動物をさらすことです。剥離は、現場で、またはミンクをオフサイト作業に出荷したときに行われます。

副産物

毛皮を張った後、毛皮農場は死んだ動物をできるだけ経済的に処分します。ミンクの遺体は通常、焼却またはレンダリングのために送られ、そこで骨と肉のミールに変換できます。ほとんどの毛皮運搬人の肉は通常人間に食べられないため、死体はペットフード、動物飼料、有機堆肥、肥料、塗料、さらにはタイヤなどのさまざまな製品になります。死体は動物保護区、動物園、水族館に行って動物に餌を与えることがあり、一部はカニの餌になります。いくつかの生物学的供給会社は、猫または他の家畜化された哺乳類の代わりとして、教室での解剖標本のために牧場で飼われているミンクの保存された死体を提供します。ミンクの糞は有機作物の肥料として使用され、ミンクの脂肪は油に変わり、石鹸、フェイスオイル、化粧品、革製品を製造します。

論争

反毛皮活動家は、毛皮農場で使用される方法は、毛皮生産動物の福祉を犠牲にして利益を最大化することに焦点を合わせていると主張しています。

他のタイプの動物農業と同様に、動物の生活条件はさまざまであり、極端な場合は多くの論争があります。 PETAによると、毛皮農家の大部分は動物を小さなケージに詰め、前後に数歩以上歩かないようにしています。 PETAは、キツネや他の動物が閉じ込められた環境の結果として苦しみ、それらの閉じ込めに対する反応として互いに共食いすることさえあると主張しています。その他の場合、イタリアの動物福祉法の可決と同様に、動物は、枝に登ったり、穴を掘ったり、50×50 cmの巣を使ったり、少なくとも2×2メートル、深さ50 cmで泳ぐ。農民は、50年前、動物は水たまりのある大きな屋外の飼育エリアで飼育されていたと主張しています。しかし、そのような農場は動物の病気の発生率が高く、実用的ではありませんでした。農家は、今日の飼育動物は100年以上の選択的繁殖を通じて家畜化されているため、農場生活のみを知っていると主張しています。農場や野生で動物を屠殺する方法は、動物によって異なります。養殖ミンクの場合、アメリカ獣医師会は最良の方法を研究し、7〜10年ごとに対象に関する報告書を発行します。このレポートは、農場で飼育されたミンクを含む農場の動物を管轄する州の農業部門をガイドするために使用されます。野生の毛皮を収穫する人のために、生物学者と野生生物管理者は、季節、屠殺方法、収穫する動物の数を指示します。

イギリス

英国のミンク農民がほぼ毎日抗議を受けた後、2000年にイングランドとウェールズの補償と引き換えに農業を閉鎖することに同意しました。2回目の読書で、イングランドとウェールズの禁止は主に公道の理由で正当化されました。禁止に先立って、英国には年間約100,000の毛皮を生産する11の毛皮農場がありました。動物の尊重キャンペーンディレクターのマークグローバーは、「ファッションの名の下に動物をそのような状態に保つことは、文明社会ではまったく受け入れられません」と述べました。

「私たちは国内禁止を導入した最初の国です。それは私たちにとって大きな勝利です。」

法案は、毛皮工場の農業を終わらせるという労働党の選挙前の誓約を表彰しました。スコットランドの最後の毛皮農場は1993年に閉鎖されましたが、それでもスコットランド議会は2002年に毛皮の栽培を禁止しました。2002年の北アイルランドでは、毛皮の栽培（禁止）（北アイルランド）命令2002により毛皮の栽培も禁止されました。

オーストリア

オーストリアでは、9つの連邦州のうち6つが毛皮の栽培を禁止しており、残りの3つは、水泳水の利用に関して、毛皮の栽培がもはや経済的に成り立たないような厳しい福祉規制を実施しています。

アイルランド共和国

アイルランド共和国では、現在3つの毛皮農場が稼働しています。これらの農場は、主にミンクの毛皮の取引に焦点を当てています（キツネの毛皮を使用した農場の中には、経済的に成り立たなくなったため、現在、操業を中止しているところもあります）。 2006年、アイルランド共和国で約17万頭のミンクと300頭のキツネが収穫されました。毛皮は、アイルランド共和国から他のEU加盟国またはアジアおよび北米の国に輸出されています。アイルランド共和国では、毛皮農場は農業省によって監視されており、アイルランドと欧州連合の福祉基準は常に遵守されなければなりません。 2009年10月に、アイルランド共和国の毛皮農場の禁止に関する政治分野での議論がありました。動物福祉団体はそのような提案を歓迎しているが、代替産業が乏しい農村コミュニティへの影響という観点から懸念が強調されている。アイルランド共和国の毛皮農業は、年間約1500万ユーロの経済に貢献しています。 2011年の選挙後、政党が新政権を結成した後、ファインガエルのサイモンコベニーが農業大臣によって覆される前に、禁止はその後可決されました。 2018年から2019年にかけて、アイルランド政府または現在の農業大臣Michael Creedに段階的禁止の再実施を促すキャンペーンと取り組みが新たに行われました。連帯党の「毛皮農業法案2018の禁止」の導入後、政府は政治的圧力と公共的圧力に屈し、ミンスタークリードを通じてアイルランドの毛皮農業の段階的廃止を決定することに合意しました。

オランダ

チンチラとキツネの毛皮栽培は禁止されています。 2024年までにミンクの毛皮栽培を段階的に廃止する法律（したがって、事実上すべての毛皮栽培）は、2012年末までに承認されました。

中国

州森林局（SFA）は、毛皮農家向けのトレーニングコースを提供する予定です。 2009年9月、中国の動物への残虐行為に対処するための法案が作成されました。可決された場合、法律は家畜の飼育、輸送、および屠殺方法を規制することになります。 2005年、動物権保護団体The Swiss Animal Protectionは、中国人がまだ生きている間に「アジアのアライグマ」（タヌキ）を含む毛皮を持つ動物の皮を剥いたと非難し、この問題について議論のあるビデオを作成しました。中国毛皮委員会と中国皮革産業協会は、「生きている皮を剥がされている動物を示す写真は明らかにプロットされています。毛皮を得るためにこの屠殺方法を選択することはないでしょう」と述べて、ビデオの信ity性に挑戦しました。河北省蘇寧郡政府も声明を発表し、毛皮農場で実践すると主張する福祉慣行の概要を示し、動物の皮をむくという疑わしい慣行を「想像できない」と呼んだ。スイス動物保護局は後に、タヌキやその他のイヌの生きた皮を示すビデオを公開しました。このビデオでは、タヌキが棒でbeatられ、後足から吊るされて生きたまま皮を剥がされる前に、それらを気絶させるために地面に投げられます。別の映画では、労働者が動物の足から皮膚と毛皮を切り始めます。動物はまだ呼吸と蹴りを生きています。自由な手足は蹴って身もだえし、労働者が動物の体から皮膚を切ることを困難にします。労働者は動物の首と頭にスタンプを押します。ある調査員は、死体の山に投げられる前に生きたまま皮を剥かれているタヌキを撮影しました。皮を剥いた後、動物はまだ血まみれの頭を持ち上げてカメラを見つめるのに十分な力を持っていました。いくつかの地元の中国の動物福祉グループは、これらの残酷な慣行をありふれたものとして報告しています。

フィンランド

フィンランドの市民は、2012年以来、議会法のイニシアチブを扇動する権利を有しています。十分な署名を得るための最初の市民のイニシアチブは、毛皮農業の禁止を制定することでした。 6月18日のヘルシンキ国会議事堂への行進で、400人から500人が議会の議員にファーファー農業を禁止する市民のイニシアチブを承認するよう訴えました。 2010年のヘルシンギンサノマットの動物専門家MSc Sesse Koivisto（動物園コルケアサーリの元ディレクターIlkka Koivistoの妻）によると、毛皮飼育は動物に許容できる条件を提供しませんでした。動物の苦しみを止めるために、彼女は他のいくつかの国と同様に、ヘルシンギン・サノマットでの毛皮栽培の禁止を要求しました。 2013年6月19日、フィンランド議会は、毛皮栽培を禁止する最初の市民のイニシアチブを拒否しました。フィンランドの政治における前向きな進展は、国民投票のために議会でイニシアチブが取られたことでした。

2016年8月のフィンランドでは、約950のアクティブなファーファームがありました。毛皮動物の繁殖は、1920年代から専門的に行われてきたフィンランドで長い伝統があります。ファーファーコミュニティの最大90％がオストロボスニアの農村部に位置し、4,000〜6,000人の従業員を雇用しています。今日、毛皮の栽培は法律によって厳しく規制されています。 Finnish Furbreeders Associationは、ISO 9001規格に関連付けられ、Norske Veritasによって監視される独自の国家認証および動物衛生福祉プログラムを開発しました。毛皮の動物は避難所の建物やホールに収容され、各動物にはキットカードでマークされた特定の場所があります。シェルタービルはすべての毛皮動物に適していますが、ホールはミンクの飼育でのみ使用されます。

エストニア

エストニアの市民は、2014年以降、議会に少なくとも1000個の署名付きのイニシアチブを提出する部分的権利を持っています。彼らは議会のホールに直接行くのではなく、対象委員会で審査のプロセスを経ます。 2014年11月21日に、エストニアの動物擁護団体Loomusは、10年間の移行期間を設け、10 000の署名を議会に提出して、国内での毛皮の栽培を禁止する請願書を提出しました。これに先立ち、YouTube（エストニア国営テレビ）で2012年（2013年）と2014年の動物の状態を描いた匿名のドキュメンタリー映像が密かに撮影されました。エストニアの動物擁護団体Loomusは、エストニアの公衆の放映後にコメントを発行しました文書化された動物福祉規則を無視し、文書化された動物の多数の負傷を指摘する放送。

請願書はその後、農業問題の委員会で審査中です。委員会は、2016年に発表されたエストニアのライフサイエンス大学から業界の経済的重要性に関する研究を調達しました。これは、存在する農場の正確な数を述べていませんが、ミンクとキツネの農場が2014年、その大半は、タリン近郊のカルヤキュラにあるバルト諸国最大の工場に集中しました。また、2014年にチンチラ農場が20.5人のフルタイム労働者を雇用したと報告しました。活動家は、研究に内在する偏りについて懸念を表明しました。研究パネルは、毛皮産業への直接リンクと既得権益を有することが判明した。委員会は、2016年秋に議会の定足数で法案作成段階と公開討議に進むかどうかについて、意見をまとめて投票する予定です。

2016年8月22日に、活動家は追加の国際請願を開始し、エストニア議会にchange.orgの国内での毛皮の栽培を禁止するよう呼びかけました。

カナダ

2014年、カナダ史上初めて、Jean-Luc Rodierという名前のケベックの毛皮農家が、動物虐待防止協会（SPCA）による調査の結果、動物虐待の罪に問われました。毛皮農場のキツネとミンクは動物福祉団体に押収され、一部は安楽死させなければならないほどひどい状態でした。 SPCAの調査の後、このケベックの毛皮農場は、何千匹もの動物を放した匿名の活動家によって襲撃されました。

2014年にブリティッシュコロンビアの毛皮農場でAPFAによって撮影されたビデオ映像は、SPCAによって「本質的に非人道的」と説明されました。バンクーバー市の動物の権利活動家は、荒らし、毛皮店の所有者の家のデモ、および公的な抗議の組織化などの毛皮の販売に抗議するために、法的および違法な行動を使用しています。

オンタリオ州のカナダの毛皮農場は、動物解放戦線（ALF）の標的にされています。オンタリオ州のミンク育種家協会は、責任者の有罪判決につながる10万ドルの報奨金を提供することで、州内の農場から何千ものミンクを解放しました。アンダーカバー映像は、2015年にALFによってオンタリオ州のいくつかのミンク農場から放流され、糞​​やうじ虫で覆われた負傷した動物やミンクのケージが展示されました。州全体の動物権団体は、一般市民の抗議や毛皮ファッションショーの中断など、毛皮取引を停止するために幅広い行動をとってきました。