創業者醸造会社
Caners Street Brewing Co.、LLCは 、 Founders Brewing Companyとして事業を営んでおり、ミシガン州グランドラピッズにある醸造所であり、いくつかの高評価のクラフトスタイルエールを生産していることで知られています。 1990年代半ばに設立されて以来、米国で15番目に大きいビール醸造所に成長し、西ミシガン州の醸造産業の著名なメンバーとなりました。
歴史
Canal Street Brewing Companyは、1996年にMike StevensとDave EngbersによってJohn Pannell Brewing Companyとして組織され、1997年に会社名をCanal Street Brewing Co.に変更しました。この醸造所の名前は、19世紀にキャナルストリート（モンローアベニュー）にいくつかの醸造所があったグランドラピッズの一部から付けられました。ビール瓶のラベルには、元のキャナルストリートのビール醸造所の古い白黒写真と、その上に「創業者」という言葉が含まれていました。したがって、同社は創業者醸造会社として知られるようになりました。
2000年代半ば以降、創業者はミシガン州で最も有名な醸造所の1つになり、市場を37州に拡大し、生産能力を年間340,000バレルに拡大しました。創業者は、2012年に販売台数で30番目に大きな米国の醸造所、2012年に販売台数で41番目に大きな米国の醸造所でした。2014年までに、創業者は販売量と全体で23番目に大きい17のクラフト醸造所に登りました。 2014年、ファウンダーズは生産能力を2倍にし、年間90万バレルの生産を可能にするために、この3500万ドルの拡張を発表しました。
2013年現在、同社のビールの2つであるケンタッキーブレックファーストスタウト（KBS）とカナディアンブレックファーストスタウト（CBS）は、BeerAdvocateのトップ10ビールにランクされ、CBSはユーザーレビューで世界で4番目に優れたビールにランクされています。 2013年の調査では、Ratebeer.comは、ファウンダーを世界全体で3番目に優れた醸造所として挙げています。創設者は2011年と2012年に2位でした。2010年4月、イリノイ州シカゴで開催されたワールドビアカップで4つのメダルを獲得し、その年の9月にデンバーのグレートアメリカンビールフェスティバルでさらに2つのメダルを獲得しました。この醸造所は、カリフォルニア州サンディエゴで開催された2012年ワールドビールカップで賞を受賞しました。
2014年12月、ファウンダーはスペインの醸造会社Mahou San Miguelが30％の少数株主を買収したと発表しました。 2019年8月、同社はMahouにさらに60％を売却すると発表しました。スティーブンスとエンバーズはそれぞれ5％を保持し、他の少数株主は買収しました。
ビール
創業者は、年間を通して8本のビールと、季節限定の限定生産ビールをいくつか生産しています。ファウンダーズは、年間を通じて、タップルームやビール祭りで楽しめる他のビールを大量に生産しています。
| 名前 | スタイル | ABV％ | IBU | ノート |
|---|---|---|---|---|
| 終日IPA | インドペールエール | 4.7 | 42 | 一年中 |
| 汚い野郎 | スコッチエール | 8.5 | 50 | 一年中 |
| 100周年IPA | インドペールエール | 7.2 | 65 | 一年中 |
| 純金 | ラガー | 4.5 | 20 | 一年中 |
| ペールエール | アメリカンペールエール | 5.4 | 35 | 一年中 |
| ルベエウス | フルーツビール | 5.7 | 15 | 一年中 |
| ポーター | アメリカンポーター | 6.5 | 45 | 一年中 |
| バックウッズバスタード | スコッチエール | 11.2 | 50 | 一年中 |
| Red's Rye IPA | ライ麦 | 6.6 | 70 | 一年中のドラフトのみ |
| ニトロオートミールスタウト | オートミールスタウト | 4.5 | 38 | 一年中のドラフトのみ |
| ニトロペールエール | アメリカンペールエール | 5.4 | 35 | 一年中のドラフトのみ |
| ブラックライ | ライ麦 | 7.5 | 78 | 季節の |
| 朝食スタウト | アメリカンインペリアルスタウト | 8.3 | 60 | 季節の |
| 暗い苦行 | アメリカンブラックエール | 8.9 | 100 | 専門 |
| インペリアルスタウト | ロシアインペリアルスタウト | 10.5 | 75 | 専門 |
| クルマジオンオールドエール | オールドエール | 9.8 | 50 | 専門 |
| ダブル・トラブル | アメリカ帝国IPA | 9.4 | 86 | 専門 |
| ケンタッキーブレックファストスタウト（KBS） | アメリカンインペリアルスタウト | 11.2 | 70 | 限定 |
| カナダの朝食スタウト（CBS） | アメリカンインペリアルスタウト | 11.7 | 45 | Head Brewerの決定時 |
| 悪魔ダンサー | アメリカ帝国IPA | 12.0 | 112 | 限定 |
| ハーベストエール | アメリカのIPA | 7.6 | 70 | 限定 |
ケンタッキーブレックファーストスタウト（KBS）は、創業者によって醸造された最も人気のあるビールです。 KBSは、高ABV（11.2％）のアメリカンインペリアルスタウトです。コーヒーとチョコレートで醸造されたビールは、古い石膏鉱山の街の下のバーボン樽で熟成されます。ファウンダーは毎年、KBSウィークとして知られるようになったリリースを祝います。 「レギュラー」ブレックファーストスタウトは、季節によって変わるアメリカのインペリアルスタウトで、在庫が豊富です。また、2011年以来初めて、2017年12月1日にカナダの朝食スタウト（CBS）をリリースしています。
タップルーム
醸造施設を見渡すファウンダーズタップルームでは、ビールの生産が行われている場所を見ることができ、タップルームでのみ利用できるドラフトで多くのビールを提供しています。週4回の特製ビールとライブミュージックの提供により、タップルームはグランドラピッズコミュニティの定番となり、旅行者の目的地となっています。デリメニューは、主に地元のパン屋のパンを使用して作られた手作りのサンドイッチで構成されています。
2017年12月4日、創業者はデトロイトに14,000平方フィートの醸造所、レストラン、タップルームを開設しました。タップルームは、主にグランドラピッズで作られたビールを提供しています。一部の醸造物は、デトロイトの場所でのみ利用できます。
ファウンダーフェスト
毎年6月、同社はFounders Festとして知られるフェスティバルを開催しています。醸造所の前の通りは閉鎖され、イベントのために閉鎖されています。全国、地域、および地元の行為が舞台に立ち、地元の食品ベンダーやアーティストがブースを構えています。毎年5,000人以上がフェスティバルに参加しています。過去の活動には、ブルーストラベラー、アンフリーズマッギー、ナーコアンドメディシンフォーザピープル、ソウルライブ、トゥバブクレウェ、ザットワンガイ、ギャラクティック、シカゴアフロビートプロジェクト、ザクレーンワイブズなどがあります。
