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テレビ
フードサファリ
Food Safariは、Maeve O'Mearaが提供し、SBS TV Australiaと共同でKismet Productionsが制作したオーストラリアのテレビフードシリーズで、移民によってオーストラリアにもたらされた料理を探索します。シーズン1から4まで、各エピソードは、オーストラリアで一般的に使用される材料とその入手先、「人気のあるお気に入り」の準備と消費、基本的な料理、デザート/スイーツなど、特定の文化の料理を取り上げました。シーズン5から7は、オーストラリア料理をカバーしながら、料理の準備に関わる基本要素に焦点を当て、バーベキューやグリル、肉や野菜の喫煙で構成されるFood Safari Fire 、ベジタリアン料理で構成されるヨーロッパの発酵に焦点を当てたFood Safari Earth 、野菜の保存、シーフードに焦点を合わせたフードサファリウォーター 。
このシリーズは、2010年と2011年にそれぞれ放映された2つのスピンオフシーズン、 イタリアンフードサファリとフレンチフードサファリを獲得しました。どちらの季節でも、オメアラにはその文化の食べ物を経験したシェフが加わり、ガイグロッシはイタリア料理サファリで共演し、フランス生まれのオーストラリア人シェフであるギヨームブラヒミはフランス料理サファリで演技を分かち合います。
Food Safariは、2013年2月14日に始まった第4シリーズの委託を受けました。第5シーズンは2016年1月7日から放映を開始しました。第6シーズンは2017年10月12日から放映を開始しました。
シリーズ概要
| シリーズ | タイトル | エピソード | 元々放映された | 平均視聴者 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 初放送 | 最終放送 | ||||||
| 1 | シリーズ1 | 13 | 2006年12月6日（2006-12-06） | 2007年2月28日（2007-02-28） | 281,000 | ||
| 2 | シリーズ2 | 12 | 2007年12月5日（2007-12-05） | 2008年2月20日（2008-02-20） | 359,000 | ||
| 3 | シリーズ3 | 9 | 2008年12月3日（2008-12-03） | 2009年2月4日（2009-02-04） | 379,000 | ||
| S | イタリアの | 13 | 2010年3月18日（2010-03-18） | 2010年6月10日（2010-06-10） | 未定 | ||
| S | フランス語 | 9 | 2011年6月23日（2011-06-23） | 2011年8月18日（2011-08-18） | 未定 | ||
| 6 | シリーズ4 | 10 | 2013年2月14日（2013-02-14） | 2013年4月18日（2013-04-18） | 453,000 | ||
| 5 | 火 | 10 | 2016年1月7日（2016-01-07） | 2016年3月10日（2016-03-10） | 400,000 | ||
| 6 | 地球 | 13 | 2017年10月12日（2017-10-12） | 2018年1月4日（2018-01-04） | 257,667 | ||
| 7 | 水 | 13 | 2018年8月1日（2018-08-01） | 2018年11月14日（2018-11-14） | 154,910 | ||
エピソード
シリーズ1（2006-07）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 「モロッコ」 | 2006年12月6日（2006-12-06） |
| 2 | 2 | 「マレーシア人」 | 2006年12月13日（2006-12-13） |
| 3 | 3 | 「ポルトガル語」 | 2006年12月20日（2006-12-20） |
| 4 | 4 | 「ギリシャ」 | 2006年12月27日（2006-12-27） |
| 5 | 5 | 「ベトナム人」 | 2007年1月3日（2007-01-03） |
| 6 | 6 | 「インド人」 | 2007年1月10日（2007-01-10） |
| 7 | 7 | 「中国語」 | 2007年1月17日（2007-01-17） |
| 8 | 8 | "イタリアの" | 2007年1月24日（2007-01-24） |
| 9 | 9 | 「タイ」 | 2007年1月31日（2007-01-31） |
| 10 | 10 | 「レバノン人」 | 2007年2月7日（2007-02-07） |
| 11 | 11 | 「メキシコ」 | 2007年2月14日（2007-02-14） |
| 12 | 12 | 「トルコ」 | 2007年2月21日（2007-02-21） |
| 13 | 13 | 「スペイン語」 | 2007年2月28日（2007-02-28） |
シリーズ2（2007-08）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 |
|---|---|---|---|
| 14 | 1 | "日本語" | 2007年12月5日（2007-12-05） |
| 15 | 2 | "フランス語" | 2007年12月12日（2007-12-12） |
| 16 | 3 | 「インドネシア語」 | 2007年12月19日（2007-12-19） |
| 17 | 4 | 「マルタ語」 | 2007年12月26日（2007-12-26） |
| 18 | 5 | 「パキスタン」 | 2008年1月2日（2008-01-02） |
| 19 | 6 | 「クロアチア語」 | 2008年1月9日（2008-01-09） |
| 20 | 7 | 「シンガポール」 | 2008年1月16日（2008-01-16） |
| 21 | 8 | 「ハンガリー語」 | 2008年1月23日（2008-01-23） |
| 22 | 9 | 「スリランカ」 | 2008年1月30日（2008-01-30） |
| 23 | 10 | 「ブラジル人」 | 2008年2月6日（2008-02-06） |
| 24 | 11 | "韓国語" | 2008年2月13日（2008-02-13） |
| 25 | 12 | 「モーリシャス」 | 2008年2月20日（2008-02-20） |
シリーズ3（2008-09）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 | オーストラリア視聴者 （百万） |
|---|---|---|---|---|
| 26 | 1 | 「南アメリカ」 | 2008年12月3日（2008-12-03） | |
| 27 | 2 | 「エジプト人」 | 2008年12月10日（2008-12-10） | |
| 28 | 3 | "ドイツ人" | 2008年12月17日（2008-12-17） | |
| 29 | 4 | 「ペルシャ語」 | 2008年12月24日（2008-12-24） | |
| 30 | 5 | "英語" | 2009年1月7日（2009-01-07） | 513,000 |
| 31 | 6 | 「アフリカ人」 | 2009年1月14日（2009-01-14） | 409,000 |
| 32 | 7 | 「シリア」 | 2009年1月21日（2009-01-21） | |
| 33 | 8 | 「アメリカ人」 | 2009年1月28日（2009-01-28） | 448,000 |
| 34 | 9 | 「ユダヤ人」 | 2009年2月4日（2009-02-04） |
シリーズ4（2013）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 | オーストラリア視聴者 （百万） |
|---|---|---|---|---|
| 35 | 1 | 「ダーウィン」 | 2013年2月14日（2013-02-14） | 238,000 |
| 36 | 2 | 「ペルー」 | 2013年2月21日（2013-02-21） | 221,000 |
| 37 | 3 | 「キプロス」 | 2013年2月28日（2013-02-28） | 270,000 |
| 38 | 4 | 「フィリピン人」 | 2013年3月7日（2013-03-07） | 244,000 |
| 39 | 5 | 「南アフリカ」 | 2013年3月14日（2013-03-14） | 244,000 |
| 40 | 6 | 「ラオス人」 | 2013年3月21日（2013-03-21） | 273,000 |
| 41 | 7 | "研磨" | 2013年3月28日（2013-03-28） | なし |
| 42 | 8 | 「アフガン」 | 2013年4月4日（2013-04-04） | なし |
| 43 | 9 | 「デンマーク語」 | 2013年4月11日（2013-04-11） | 356,000 |
| 44 | 10 | 「ほうき」 | 2013年4月18日（2013-04-18） | 384,000 |
火：シリーズ5（2016）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 | オーストラリア視聴者 （百万） |
|---|---|---|---|---|
| 45 | 1 | 「火で調理する」 | 2016年1月7日（2016-01-07） | 263,000 |
| 46 | 2 | "屋台の食べ物" | 2016年1月14日（2016-01-14） | 240,000 |
| 47 | 3 | 「Woodオーブン」 | 2016年1月21日（2016-01-21） | 299,000 |
| 48 | 4 | 「熱烈な情熱」 | 2016年1月28日（2016-01-28） | 293,000 |
| 49 | 5 | 「タンドール」 | 2016年2月4日（2016-02-04） | 314,000 |
| 50 | 6 | 「串焼き」 | 2016年2月11日（2016-02-11） | 314,000 |
| 51 | 7 | "鍋釜類" | 2016年2月18日（2016-02-18） | 302,000 |
| 52 | 8 | 「アジアンバーベキュー」 | 2016年2月25日（2016-02-25） | 300,000 |
| 53 | 9 | "喫煙" | 2016年3月3日（2016-03-03） | 241,000 |
| 54 | 10 | 「バーベキューサファリ」 | 2016年3月10日（2016-03-10） | 258,000 |
地球：シリーズ6（2017）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 | オーストラリア視聴者 （百万） |
|---|---|---|---|---|
| 55 | 1 | 「ニューグリーン」 | 2017年10月12日（2017-10-12） | 244,000 |
| 56 | 2 | 「ステープル」 | 2017年10月19日（2017-10-19） | 256,000 |
| 57 | 3 | "春" | 2017年10月26日（2017-10-26） | 248,000 |
| 58 | 4 | 「レモン」 | 2017年11月2日（2017-11-02） | 271,000 |
| 59 | 5 | "ハーブやスパイス" | 2017年11月9日（2017-11-09） | 249,000 |
| 60 | 6 | "夏" | 2017年11月16日（2017-11-16） | 282,000 |
| 61 | 7 | "フラワーズ" | 2017年11月23日（2017-11-23） | 239,000 |
| 62 | 8 | 「詰め物、巻き、包装」 | 2017年12月30日（2017-12-30） | 269,000 |
| 63 | 9 | 「熱帯とエキゾチック」 | 2017年12月7日（2017-12-07） | 261,000 |
| 64 | 10 | "秋" | 2017年12月14日（2017-12-14） | なし |
| 65 | 11 | "甘酸っぱい" | 2017年12月21日（2017-12-21） | なし |
| 66 | 12 | 「保存と発酵」 | 2017年12月28日（2017-12-28） | なし |
| 67 | 13 | "冬" | 2018年1月4日（2018-01-04） | なし |
水：シリーズ7（2018）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 | オーストラリア視聴者 （百万） |
|---|---|---|---|---|
| 68 | 1 | 「水から」 | 2018年8月1日（2018-08-01） | 172,000 |
| 69 | 2 | 「海の宝」 | 2018年8月8日（2018-08-08） | 170,000 |
| 70 | 3 | 「全体の魚」 | 2018年8月15日（2018-08-15） | なし |
| 71 | 4 | "生" | 2018年8月22日（2018-08-22） | 118,000 |
| 72 | 5 | 「魚刺」 | 2018年9月19日（2018-09-19） | 143,000 |
| 73 | 6 | 「火の魚」 | 2018年9月26日（2018-09-26） | 153,000 |
| 74 | 7 | "貝" | 2018年10月3日（2018-10-03） | 139,000 |
| 75 | 8 | 「ワンポット」 | 2018年10月10日（2018-10-10） | 163,000 |
| 76 | 9 | 「保存済み」 | 2018年10月17日（2018-10-17） | 155,000 |
| 77 | 10 | "シーフードとステーキ" | 2018年10月24日（2018-10-24） | 124,000 |
| 78 | 11 | 「淡水」 | 2018年10月31日（2018-10-31） | 185,000 |
| 79 | 12 | 「良い魚を感じる」 | 2018年11月7日（2018-11-07） | 182,000 |
| 80 | 13 | 「お祭りの魚」 | 2018年12月26日（2018-12-26） | なし |
スピンオフシリーズ
イタリア料理サファリ（2010）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 | "エピソード1" | 2010年3月18日（2010-03-18） |
| 2 | 2 | 「第2話」 | 2010年3月25日（2010-03-25） |
| 3 | 3 | 「エピソード3」 | 2010年4月1日（2010-04-01） |
| 4 | 4 | 「エピソード4」 | 2010年4月8日（2010-04-08） |
| 5 | 5 | 「第5話」 | 2010年4月15日（2010-04-15） |
| 6 | 6 | 「第6話」 | 2010年4月22日（2010-04-22） |
| 7 | 7 | 「第7話」 | 2010年4月29日（2010-04-29） |
| 8 | 8 | 「第8話」 | 2010年5月6日（2010-05-06） |
| 9 | 9 | 「第9話」 | 2010年5月13日（2010-05-13） |
| 10 | 10 | 「第10話」 | 2010年5月20日（2010-05-20） |
| 11 | 11 | 「第11話」 | 2010年5月27日（2010-05-27） |
| 12 | 12 | 「第12話」 | 2010年6月3日（2010-06-03） |
| 13 | 13 | 「第13話」 | 2010年6月10日（2010-06-10） |
フランス料理サファリ（2011）
| 番号。 全体 | いいえ シーズン | タイトル | 元の放送日 |
|---|---|---|---|
| 1 | 14 | "エピソード1" | 2011年6月23日（2011-06-23） |
| 2 | 15 | 「第2話」 | 2011年6月30日（2011-06-30） |
| 3 | 16 | 「エピソード3」 | 2011年7月7日（2011-07-07） |
| 4 | 17 | 「エピソード4」 | 2011年7月14日（2011-07-14） |
| 5 | 18 | 「第5話」 | 2011年7月21日（2011-07-21） |
| 6 | 19 | 「第6話」 | 2011年7月28日（2011-07-28） |
| 7 | 20 | 「第7話」 | 2011年8月4日（2011-08-04） |
| 8 | 21 | 「第8話」 | 2011年8月11日（2011-08-11） |
| 9 | 22 | 「第9話」 | 2011年8月18日（2011-08-18） |
ホームメディア
| タイトル | DVDリリース日 | 特別な機能 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| リージョン1 | リージョン2 | リージョン4 | |||
| オーストラリア | ニュージーランド | ||||
フードサファリ | なし | なし | 2007年6月6日 | 2007年7月11日 | |
フードサファリ2 | なし | なし | 2008年2月21日 | 2008年3月20日 | |
フードサファリ3 | なし | なし | 2009年3月18日 | なし | |
イタリア料理サファリ | なし | なし | 2010年6月2日 | なし |
|
フランス料理サファリ | なし | なし | 2011年8月3日 | なし |
|
フードサファリ4 | なし | なし | 2013年3月6日 | 2013年4月11日 | |
フードサファリファイア | なし | なし | 2016年2月3日 | 2016年3月10日 | |
フードサファリアース | なし | なし | 2018年12月19日 | 2019年1月10日 | |
フードサファリウォーター | なし | なし | 2018年12月19日 | 2019年1月10日 | |
フードサファリの要素： 土、水、火 | なし | なし | 2019年3月20日 | なし | |
