フェイザー

Fazer （フィンランド語の発音：）は、フィンランドの食品業界で最大の企業の1つです。会社は、1891年にカールフェーザーによって、ヘルシンキ中央部の「フランスとロシアの菓子」として設立されました。現在、フィンランド、スウェーデン、ロシア、デンマーク、ノルウェー、バルト諸国、および日本全体で1万人を超える従業員を雇用しています。その製品は約40か国に輸出されています。

Fazerの生産は、4つの主要な領域に分かれています。

職場レストランのチェーン、Fazer Amica
さまざまな種類のパンを生産するFazerベーカリー
Candyking、ショップインショップピック 'n'ミックス菓子コンセプト
カフェのチェーン、FazerCafé。メインのFazerカフェはヘルシンキのKluuvikatuにあり、フィンランドのアールデコデザインの珍しい例です。

特にFazerのクラシックなFazer Blueミルクチョコレート（ Fazerin Sininen maitosuklaa ）はフィンランドで有名で、そのラッパーの青い色はFazerによって製品ライン全体のシンボルとして使用されています。

Fazerはまた、Fazer salmiakki、Tyrkisk Peber、salmiakki chocolateなどのsalmiakki製品でよく知られています。

Fazerは、Finnish ChymosやDanish Perellyなど、他のいくつかの会社を買収しました。この菓子ラインは2000年にスウェーデンの競合会社であるCloettaと合併し、Cloetta Fazerになりましたが、2つのブランドが独立した会社に分離されるまで、合併は2008年までしか続きませんでした。その後、ビスケットを作ったFazer Keksitがダノンに売却されました。 LU Suomiに名前が変更されました。

2016年11月、ヴァンターのファゼリンティーにある製菓工場に5,000平方メートル（54,000平方フィート）のビジターセンターがオープンしました。 2つの円の形をしたアヴァンギャルドな建物は、その1つの中心に植物園があり、K2S Architectsによって設計されました。ビジターセンターには、カフェ、会議棟、ショップもあります。

菓子ブランド

ピフラジャ（1895）
ミニョン（1896）
キス・キス（1897）
フェイザーリキュールフィル（1900）
フィンランディア（1902）
ウィーナーヌガー（1904）
芸者（1908）
Vihreätkuulat（1908、以前はPäärynäkuulatとして知られていた）
オレンジ（1910、旧称Appelsiini ）
イスランティ（1910）
ダ・カーポ（1916）
タルースクラー（1917）
ユーカリ（1919）
フェイザーブルー（1922）
ラクタ（1926）
ラクペッカ（1927）
Avec（1929、以前はRanskalaiset pastillitとして知られていました ）
ファゼラン・パーハイン-makeissekoitus（1935）
トスカ（1936）
ダムル（1945年、スウェーデン、1985年、フィンランド）
Pax（1947–1991、2007年に生産を再開）
マリアンヌ（1949年、キモス作）
レックス（1950）
ファゼリーナ（1953）
アメリカンパスティリット（1953）
ジム（1958）
ファミ（1960–1986、2007年に生産を再開）
パンテリ（1961、キモス作）
キナ（1961）
サフェリ（1966）
オマール（1966、キモス作）
ファザーミント（1969）
メルカリ（1973）
キスメット（1974）
ティルキスク・ペベル（1977）
ペトキス（1978）