ニシンの服装

（：Селёдкаподшубой、TR selyodkaポッドshuboyまたは単にロシア：ロシアTRШуба、shuba）口語ファーコート下ニシンとして知られているニシンを 、 服装 、おろし煮沸の層で覆われたダイシング漬けニシンからなるロシア層状サラダ野菜（ジャガイモ、ニンジン、ビートルート）、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ。この料理には、新鮮なすりおろしたリンゴの層が含まれているものと含まれていないものがあります。

マヨネーズで覆われたすりおろしたビートルートの最後の層は、サラダに特徴的な豊かな紫色を与えるものです。ニシンのサラダは、おろし卵（白、卵黄、またはその両方）で飾られていることがよくあります。

このサラダは、すべてのロシアの休日テーブルに欠かせません。

、ベラルーシ（ベラルーシ語：Селядзецпадфутрам、ローマ字：selyadzetsパッドfutram）と旧ソ連の他の国（リトアニア語： ジルケpataluose、服を着たニシンのサラダは、ロシア、ウクライナ（：：Оселедецьпідшубою、ローマ字oseledets PID shuboyuウクライナ）に人気がありますラトビア語： Siļķekažokā ）。これは、新年（新神）のザクスキーやベラルーシ、ロシア、カザフスタンでのクリスマスのお祝いとして提供される伝統的な料理の1つです。