Claytonia perfoliata

Claytonia perfoliata （ syn。Montia perfoliata ）は、 マイナーレタス 、 インディアンレタス 、 春の美しさ 、 冬のスベリヒユとも呼ばれ、モンティセア科の顕花植物です。アラスカ州最南端およびブリティッシュコロンビア州中央部から南中部アメリカに至るまで、西部の山および沿岸地域に原産する多肉質の草本性の年次植物ですが、カリフォルニアではサクラメントおよびサンホアキン渓谷北部で最も一般的です。

一緒にClaytoniaのparviflora およびC.ルブラと、C.のperfoliataは、ほぼ確実に3話の倍体種に基づいて倍数体柱複合体、であるものを含みます。 C. perfoliata複合体の個体群生態学と遺伝学に関する2つの重要な研究が2012年に発表されました。

説明

Claytonia perfoliataは、高さが最大で40センチメートル（16インチ）まで成長する柔らかいロゼット形成植物ですが、成熟した植物は1センチメートル（0.39インチ）の短さです。子葉は通常、明るい緑（まれに紫がかった緑または茶色がかった緑）、多肉植物、長くて狭い。最初の真の葉は、植物の根元でロゼットを形成し、長さは0.5〜4センチメートル（0.20〜1.57インチ）で、通常は長い葉柄（例外的に最大20センチメートル（7.9インチ））です。

小さなピンクまたは白い花は、2〜6ミリメートル（0.079〜0.236インチ）の長さの5つの花びらを持っています。花は2月から5月または6月に現れ、5〜40にグループ化されます。花は茎の周りでつながっている一対の葉の上に成長し、単一の円形の葉のように見えます。成熟した植物はロゼットを形成します。彼らは、基部から分岐する茎を広げることに直立しています。

C. perfoliataは春によく見られ、涼しく湿った環境を好みます。植物は、初夏の大雨の後、日当たりの良い地域に最初に現れますが、最高の林分は日陰の地域、特に初夏までの高地で見られます。日が暑くて乾燥すると、葉が乾くと深紅色に変わります。

亜種

C. perfoliataの地理的によく研究された3つの亜種があります。

• Claytonia perfoliata subsp。 perfoliata ：太平洋沿岸の米国およびカナダ南西部
• Claytonia perfoliata subsp。インターモンタナ ：アメリカ西部のインテリア
• Claytonia perfoliata subsp。 mexicana ：メキシコ南部からグアテマラまでの南カリフォルニア沿岸およびアリゾナ沿岸

用途

鉱夫のレタスの通称は、壊血病を防ぐためにそれを食べたカリフォルニアゴールドラッシュ中に鉱夫が植物をどのように使用したかを指します。 4月と5月の季節で、葉野菜として食べることができます。最も一般的には、サラダで生で食べられますが、栽培されたレタスほど繊細ではありません。時々、ほうれん草のようにゆでて、味と化学成分に似ています。野生のC. perfoliataは有毒な量の可溶性シュウ酸塩（ホウレンソウにも存在する）を蓄積することがあるため、注意が必要です。

18世紀に、おそらく1794年にロンドンのキューガーデンズに持ち込んだ自然主義者のアーチボルドメンジーズによって導入された後、西ヨーロッパで広く帰化されました。

ギャラリー

• 花びらの長さは2〜6ミリメートル（0.079〜0.236インチ）です
• 基底葉は葉状および脊髄状
• コーリンの葉は葉状です
• マイナーレタス（ Claytonia perfoliata ）のサラダ

他の名前

Claytonia perfoliataは、カリフォルニアのネイティブアメリカンの言語であるWestern Mono言語でpiyada̠ʼと呼ばれます。