鶏肉

家禽は休息場所であり、旅行者、巡礼者、またはサイトへの訪問者のための宿屋または隊商であり、通常は仏教、ジャイナ教およびヒンズー教の寺院にリンクしています。彼らはまた、chottry、choultree、choltry、chowry、chawari、chawadi、choutryと呼ばれ、

チャウリーまたはツルトリ 。この用語は南インド、中央インド、西インドでより一般的ですが、北インドでも同様の施設はダルムシャラと呼ばれています。彼らはインドの東部地域でチャトラ、サトラム、チャトラムまたはダルマサラとして知られています。南アジアの家禽の概念とインフラストラクチャは、石や銅板の碑文などの歴史的証拠によると、少なくとも最初の千年にさかのぼります。

養鶏場は、慈善団体によって資金提供された座席スペース、部屋、水、そして時には食料を提供します。そのサービスは、無料または名目料金のいずれかであるか、寄付として希望するものを残すことは訪問者次第です。また、公共のビジネスで旅行する役人によっても使用されました。多くの主要な寺院には、マンダパムと柱のあるホールがあります。千柱柱と呼ばれるホールには、巡礼者や寺院への旅行者にサービスを提供するためのキッチンが付いています。鶏肉という用語は、 マンダパと重複する場合があります。多くのヒンズー教の僧院（マサ）もこのような家禽を建て、運営していました。

語源

マラヤーラム語、チャバディまたはチャアワティ語、テルグ語およびタミルチャアワディ語、 ...あるいは、「傘、カバー」を意味するチャトラ （छत्र）、またはシェルターを意味するクラヤ （श्राय）から派生しています。西インドでは、使用される形式はチャウリーまたはチャウリー（Dakhan。chaori）です。旅行者が休憩所として使用する柱廊、小屋、または単純なロッジア。

その他の使用法

南インド、特にカルナータカ州では、養鶏場はヒンドゥー教の結婚式場を表すこともできます。

ギャラリー

• マドゥライヒンズー教寺院の養鶏
• スリランガム寺院の養鶏場
• タミルナードゥ州のナヤカ王朝時代に建てられた鶏肉