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チコロール
チコロールは、フランク・マッケンクローによって発明され、オーストラリアの香ばしいスナック、中国の春巻に触発されたと第一、実際に鶏を含んでいないにも関わらず、「チキンロール」として、1951年に販売されています。スナックは、皿やカトラリーがなくても移動中に簡単に食べられるように設計されています。 1995年以来、それらはSimplot Australiaが所有しています。
チコロールの詰め物は主にキャベツと大麦、そしてニンジン、インゲン、牛肉、牛脂、小麦シリアル、セロリ、タマネギです。この詰め物は部分的にパルプ化され、サッカーの試合での取り扱いに耐えるように設計された厚い卵と小麦粉のペストリーチューブで囲まれています。ロールは通常、植物油で揚げます。
1960年代と1970年代の人気のピーク時に、オーストラリアでは年間4,000万個のチコロールが販売されました。この製品は、オーストラリアの文化的アイコンとして説明されています。
Chikoブランドで現在利用可能なその他の製品には、コーンジャック、ハワイアン、シュプリームのピザサブ、スパッドスター、オニオンリング、フィッシュケーキ、野菜ナゲットなどがあります。
歴史
開発
Chiko Rollは、ビクトリア州ベンディゴのボイラーメーカーであるフランクマッケンクロが開発しました。フランクマッケンクロは、サッカーの試合やその他の屋外イベントでのケータリングに向いています。 1950年、McEncroeは、競合他社がリッチモンドクリケットグラウンドの外で中国のチョップスイーロールを販売しているのを見、同様の製品を自分のラインに追加することを決めました。マッケンクロは、中国のロールは薄すぎて非公式の屋外環境で簡単に扱うことができず、かなり大きくて扱いやすい迅速な食事を提供するはるかに大きくて堅牢なロールのアイデアを思いつきました。結果は、チコロールで、1951年のワガワガ農業ショーでデビューしました。
人気
1960年代、マッケンクロは家族と一緒にメルボルンに移り、適応したソーセージマシンを使用してロールの製造を開始しました。製品の人気が高まると、マッケンクロは生産をエッセンドン郊外のより大きな工場に移しました。彼は後に、Floyd's Iceworksと呼ばれる地元企業と事業を合併し、Frozen Food Industries Pty Ltdを設立しました。新しい会社は1963年に公開されました。
1965年までに、オーストラリアのほとんどのテイクアウトレストラン、特にミルクバーやフィッシュアンドチップスショップはチコロールを持ち、マーケティングスローガン「グラブアチコ」は、店主が冷凍庫からチコロールを取り出してフライヤーに入れることが容易であることを意味します。 、通常はソースを追加し、独自の商標登録されたバッグにスライドさせます。 1970年代の人気の高さで、毎年4000万個のチコロールがオーストラリア全体で販売され、100万個以上が日本に輸出されました。
近年
1995年以来、ChikoブランドはSimplot Australiaが所有しています。すべてのチコロールは現在、ニューサウスウェールズ州バサーストで、長いロールで同時にペストリーとフィリングを生産する特別に設計された機械で製造されています。その後、それらは自動的にスライスされ、次に特徴的な端が折り畳まれます。
オーストラリアのテイクアウト食品市場での最近の競争の激化により、チコロールのプロファイルは減少しており、2011年の消費量は年間1,700万にまで減少しています。オーストラリア中のフィッシュアンドチップスショップとスーパーマーケット。
2016年9月、ニューサウスウェールズ州議会でチコロールの起源に関する意見の相違が発生しました。カラレ・アンドリュー・ジーの国民党員、ベンディゴ・リサ・チェスターズの労働党員、リバーリーナ・マイケル・マコーマック党員はすべて、それぞれの故郷で生まれたスナックだと主張した。
チコロールの創立50周年を祝うために、現在の製造業者はベンディゴとワガワガの各都市に金メッキのレプリカを提示しました。
2016年10月、カラサ在住のマークハーバーメールは、皿洗いを避けようと、バーベキューでミートパイとチコロールを調理しました。イベントは地元の新聞を作り、オーストラリアの最優秀賞にノミネートされました。彼の料理の選択、調理器具の選択、工夫の「オーストラリアらしさ」が認められました。
チコチック
1950年代以来、チコロールは、「チコひよこ」というスローガンを添えたバイクに乗った魅惑的な女性「チコひよこ」のキャラクターを使って宣伝されてきました。 1980年代初期には、付随するスローガン「ロールをノックすることはできません」が使用されました。
2008年、同社は新しい「チコチック」の全国検索を開始し、より健全な「隣の女の子」のイメージを支持して、伝統的に不unch好な外観を軽視したいと考えています。 2008年7月17日に、新しい広告ポスターが、新顔としてアネット・メルトンをフィーチャーしたWagga Wagga Showgroundsで発表されました。
