ブッシュトマト
ブッシュトマトは、オーストラリアのより乾燥した地域に自生する特定のナイトシェード（ ナス属）種の果実または植物全体です。それらはトマト（ Solanum lycopersicum ）と非常に密接に関連していますが、ナス（ S. melongena ）のさらに近い親類である可能性があります。オーストラリアには94（ほとんどが多年生）の在来種と31（ほとんどが一年生）の外来種がいます。
ブッシュトマト植物は、火災や撹乱によって成長が促進される小さな低木です。
多くの種の果物は、オーストラリアのより乾燥した地域のアボリジニの人々によって食物源として使用されてきました。
多くのソラナム種には、かなりのレベルのソラニンが含まれているため、非常に有毒です。植物に不慣れな人は、異なる種を実験することを強くお勧めします。それらを区別することはしばしば困難なためです。
食用種の一部は次のとおりです。
- ナス属aviculareカンガルーリンゴ
- 砂漠のレーズン、ブッシュレーズンまたはブッシュサルタナ、またはネイティブ名kutjeraとしても知られるソラナム セントラル
- 分類学上の植物学者ジョージ・チッペンデールにちなんで名付けられたナス・チッペンデール・ブッシュ・トマト
- ナスダイバーシフロラムブッシュトマト、カルンブ、ピリルタ、ワムラ
- 有毒なSolanum quadriloculatumに非常に類似したSolanum ellipticumポテトブッシュ。
- ナスlaciniatumカンガルーリンゴ。
- ナス属orbiculatum丸葉ナス属
- ナスフロモイデスワイルドトマト。
1859年、アボリジニは、生の状態で口が水ぶくれするため、 S。aviculareの外皮が焼け落ちるのが観察されました。 S.チッペンデールは、最初に果物を分割し、中心部を削り取り、種子と周囲の胎盤が苦いため、外側の肉を食べることによって消費されます。 S. diversiflorumは、食べるか乾燥する前にローストされます。 S.orbiculatumの果実は食用ですが、大きな葉の形の果実は苦い場合があります。 S. phlomoidesの果実は、種を取り除いて焙煎または天日干しした後に食用に見える。
ナス型は、経口避妊薬の製造に使用されるステロイドであるソラソジンを含んでいます。 2019年に初めて記載された希少種であるナス属plastisexumは 、「繁殖システムの流動性」を示す植物間で区別されます。つまり、安定した性的表現がありません。
