知識ベース

ブレコンシャー醸造所

ブレコンシャー・ブルワリーは、ウェールズのポウイスにあるブレコンの醸造でした。 2002年の設立以来、ブルワリーはリアルエールキャンペーン(CAMRA)フェスティバルなどで数々の賞を受賞しています。醸造所はポウイスに3つのパブを所有しています。2つはブレコンに、1つはスランギニドルにあります。

2014年1月、醸造所は閉鎖されました。

醸造所

Breconshire Breweryは、ビール流通会社CH Marlowがビール生産への進出を決定したときに設立されました。マーローは、ブレコンの倉庫の一部に醸造所を設立しました。醸造所の銅、マッシュタン、ラウタータン、発酵槽はペンブロークシャー・ブルワリーから間接的に持ち込まれました。

ビール

ブレコンシャーのビールはオプティック大麦で作られており、ウェールズとイングランドのさまざまなホップを使用しています。醸造所は、他のキャスクエールとは異なり、ブレコンシャービールを同時にタップして排出することを推奨しました。そうしないと、沈殿が不完全になります。

Ysbryd Y Ddraig(「ドラゴンのスピリット」)の前に使用されてきたことが知られているゴールデンバレーランブラーズ遺跡と、ベースとして標準Breconshireビールで始まりました。その後、ビールはウイスキー樽で数ヶ月熟成されました。ビールはまた、 Bearhugger's Old Restorativeという名前でDiscworldタイインビールとして販売されていました。

ファンダンスは、イギリス軍がペンイファンで行ったエクササイズから名付けられ、プログレスホップと「ドワーフ」ホップのブレンドが含まれていました。

受賞歴

  • 2003年グレートウェールズビール&サイダーフェスティバル:金メダル、ブレコン郡エール。銀メダル、ゴールデンバレーエール。銀メダル、ランブラーズ・ルイン・エール
  • カーマーゼンビールフェスティバル、2003:フェスティバルのビール、ゴールデンバレーエール
  • グレートウェールズビール&サイダーフェスティバル、2004:ベストビター、ブレコンカウンティエール。チャンピオンビールオブウェールズ2004-2005、ゴールデンバレーエール
  • ナーバースフードフェスティバル、2004:フェスティバルビール、グリーンドラゴンエール
  • 2005年グレートブリティッシュビールフェスティバル:ファイナリスト、イギリスのチャンピオンビール、ゴールデンバレーエール
  • 2005年グレートウェールズビール&サイダーフェスティバル:金メダル(苦味)、ブレコン郡エール。共同優勝者、最高の苦味、ゴールデンバレーエール。ファイナリスト、チャンピオンビールオブウェールズ、ランブラーズルーイン

閉鎖

2014年1月、醸造所は閉鎖され、3人の雇用が失われました。