骨粉

骨粉は、細かく粗く粉砕された動物の骨と食肉処理場の廃棄物の混合物です。植物の有機肥料として、また動物の栄養補助食品として使用されています。徐放性肥料として、骨粉は主にリンとタンパク質の供給源として使用されます。

用途

ダイエットサプリメント

骨粉は、他のさまざまな食事、特に肉粉と一緒に、家畜の食事/ミネラルサプリメントとして使用されます。ウシ胃海綿状脳症（BSE）または「狂牛病」のspread延を防ぐために、反gas動物からの骨粉を単胃動物に給餌するため、またはその逆に使用されます。適切な熱制御により、サルモネラ汚染物質を減らすことができます。

骨粉はかつて、人間の食事のカルシウムサプリメントとしてしばしば使用されていました。 1980年代の研究では、多くの骨粉製剤が鉛やその他の有毒金属で汚染されていることがわかり、カルシウム源としては推奨されなくなりました。

肥料

肥料として、骨粉のNPK（窒素-リン-カリウム）比は、供給源に応じて大きく異なります。最低3-15-0から最高2-22-0まで。 、一部の蒸し骨粉には1-13-0のNP-Kがあります。骨粉はカルシウムの優れた供給源でもありますが、植物にとって有益であるのに十分な窒素を提供しません。コロラド州立大学の最近の調査によると、土壌のpHが7.0（酸性土壌）未満の場合、植物は骨粉からリンを得ることができます。

有機肥料は通常、肥料に含まれる栄養素を植物が生物学的に利用できるようにするために、土壌にさまざまな菌類を使用する必要があります。リンを必要とする植物の場合、菌根菌は根に浸透し、リンを含む化合物を分解して吸収と利用を容易にし、次に植物は菌根にアミノ酸と糖を供給します。

歴史

このプロセスは、1840年ごろにJustus von Liebig（動物の骨を硫酸に溶解）によって最初に提案され、1841年にアバディーンシャー州エロンのジェームスロバートソン牧師によってイギリスで最初に使用されました。

19世紀のヨーロッパでは、骨肥の大規模生産と国際貿易が農業開発に不可欠であると見られていました。