ビューリーズ

Bewley'sはダブリンにあるアイルランドの温かい飲み物会社で、1840年に設立され、国際的に営業しています。その主な事業運営は、お茶、コーヒーの生産、カフェの運営です。 Bewley'sは、アイルランド、英国、米国で事業を展開しています。レベッカのカフェ名でボストンエリアに、カリフォルニアではジャワシティとして。

歴史

ビューリー家は、カンバーランドで生まれ、17世紀にアイルランドに移住したクエーカー人でした。彼らはお茶の貿易に参入し、1835年、サミュエル・ビューリーと彼の息子チャールズは中国のカントンから出荷された2,099個のお茶を上陸させました。ビューリー家はその後コーヒー貿易に進出し、19世紀後半に1894年にサウスグレートジョージ通り、1896年にウェストモアランド通りにカフェを開きました。旗艦グラフトンストリートカフェは、1927年にアーネストビューリーによって開かれました。かつてウェリントン公爵とロバート・エメットを含む学校であるホワイトアカデミーを収容していた。 1999年までに、同社はアイルランドで20以上のカフェ、海外で6つのカフェを運営しました。 2010年には世界中で約800人を雇用しましたが、2015年初頭にはダブリンのグラフトンストリートにあるビューリーズオリエンタルカフェが閉鎖され、140人の雇用が失われました。 2018年5月、Bewleyは100％リサイクル可能なカップを発売しました。

枝

ビューリーズグラフトンストリート

同社は1927年以来、ダブリンのグラフトン通りにカフェを運営しています。「ダブリンのランドマーク」と呼ばれることもありますが、2004年11月に閉店しました。 2007年、大家の同意なしに大規模な工事が歴史的な建物に行われた後、家主であるIckendel Limitedがそのリースに挑戦しました。グラフトンストリートの施設は2015年2月に改修のために再び閉鎖され、カフェの容量が半分になると予想される作業が行われました。その年の10月までに、Bewley'sは閉鎖の長さが延長されることを発表し、2016年半ばまでに再開の日付は2016年の終わりに押し戻されました。最終的に、2017年11月1日にBewleyのグラフトン通りは再開されました「1000日」の数百万ユーロの改修。

米国および英国

同社は1997年にマサチューセッツ州ボストンのRebecca's Cafeチェーンを買収し、2000年にJava Cityブランドを購入して西海岸に拡大しました。

Bewley'sは、2011年にスペシャリティコーヒーサプライヤ、Darlington'sが2013年にBolling Coffee、英国のフードサービスディストリビュータであるPerosを2015年に買収した後、英国市場に参入しました。

前者

Bewley自身は、Fleet Street / Westmoreland Street（現在はTGI金曜日）を含む、ダブリン市内中心部の他の支店を運営しています。グラフトン通りの場所の改装中のメアリー通りとサウスグレートジョージ通りの短期支店。ダブリン空港のターミナル1と一部のウォーターストーン店にも支店がありました

メアリーストリート支店のアーティストジムフィッツパトリックによるステンドグラスの窓が保管され、残りのグラフトンストリート支店に移されました。

フランチャイズオペレーターは、Nutgrove、The Square、Tallaght、Omni Park、Stillorganショッピングセンター、古いDundrumショッピングセンター、South Great Georges Streetのチェーン店など、郊外のショッピングセンターで複数の場所を運営していました。これらの場所の一部は、以前に会社によって直接運営されていました。

ビューリーズホテル

Bewley's Hotelsは、Slaney FoodsとMoran Hotel Groupが所有するアイルランドと英国の両方でBewleyの商標を使用している一連のホテルでした。

このブランドのライセンス契約は、モランビューリーズホテルズがダラタホテルグループに売却された後、2015年半ばまでに終了しました。

チェーンの旗艦ホテルは、ボールズブリッジの19世紀のフリーメーソンの学校に復元されました。クレイトンボールズブリッジとして知られるようになり、一部のフリーメーソンの象徴性は建物の装飾品に残っていると言われています。