ビーフショートホーン

牛の短角種は、1820年頃にイギリスとスコットランドの短角種から開発されました。短角種は、もともと乳製品と牛肉の両方の生産に適した二重目的の品種として開発されました。しかし、異なるブリーダーは、他の目的ではなく1つの目的に集中することを選択し、1958年に、ビーフブリーダーは、本の独自のセクションを開始しました。それ以来、ビーフショートホーンは、デイリーショートホーンとは別の品種として開発されました。

1970年代初頭までに、ビーフショートホーンブリーダーは、特に英国に導入され始めたシャロレーやリムーザンなどの大陸の牛と比較すると、牛が小さすぎて筋肉が不足していることを懸念していました。これを改善するために、1976年に、ビーフショートホーン牛協会は品種にメインアンジュの血液を導入することを認可しました。フランスで開発されたメインアンジュー品種は、ショートホーンと同じダーラム牛の子孫でした。メインアンジューの血をビーフショートホーン種に導入する決定は、当時非常に議論の余地がありましたが、現在、ほとんどのブリーダーは、それが種を無関係から救う必要なステップであることを認めています。この群れの本は、グレーディングレジスターを介した紹介を除き、2001年にメインアンジューの血液系統に閉鎖されました。

英国では登録された交配メスが1,500頭以上いるため、ビーフショートホーン種はRare Breeds Survival Trustのリスクにさらされていません。