アスティのフェスティバルフェスティバル

フェスティバルオブフェスティバル （イタリア語でFestival delle Sagre ）は、田舎暮らしの慣習と伝統を祝うイベントです。イタリアのピエモンテ地方の「Settembre Astigiano」で、第2日曜日の週末にアスティで開催されます毎年9月に。フェスティバルデッレサグレダスティそれは、3つの主要な9つのイベントの1つです。他のイベントは、ドゥジャドールナショナルワインショーと、9月の第3日曜日に開催されるアスティのパリオです。確立された伝統により、土曜日の夜から始まり、日曜日は終日開催されますが、土曜日の夜のイベントは通常、より多くの訪問者を引き付けます。 2日間にわたって、このフェスティバルには毎年約20万人の訪問者が集まります。

日曜日のイベントは、都市の通りを曲がりくねるカラフルなパレードから始まり、本物の時代の衣装を着た3,000人以上のキャラクターがいる地方の価値と地方の伝統を描いています。

歴史

フェスティバルフェスティバルの始まりは、1974年のアスティ商工会議所会長のジョヴァンニボレロのアイデアに由来します。彼の計画は、ワインコンテストであるDouja d'Orを、祝祭を祝うことで強化することでした。過ぎ去った田舎の世界。主催者は、イベントの美食の側面を特に強調し、地域のさまざまな地元の料理を一か所で紹介し、地元のワインを補完しました。

フード＆ワインフェア

フェスティバルデッレサグレは、イタリア最大の屋外レストランで、さまざまな本格的なピエモンテ料理を提供しています。アスティ県の40以上のプロロコ組織が、アスティの中央にある大きな「カンポデルパリオ」広場に設置された屋台からのアスティDOCおよびDOCGワインとともに、古い村の雰囲気を再現するようにアレンジされた専門料理を披露します。

毎年何世代にもわたる農村の人々によって作成された書面と口頭の両方のレシピを使用して、アスティ地方に典型的な食材を使用して調製された80種類以上の料理のメニューを提供しています。 、bagnettoのヴェルデとfarinata（アスティ方言でbelecauda）またはbollitto -いくつかは、そのようなイノシシのシチューとバルベーラ・ダスティ、ポレンタとご飯、ウサギagnolotti、揚げ荒涼（魚の種類alborelle）として、珍しいです。いくつかの料理は、ほぼ工業的な量で準備されています-2004年には、4,000 kg以上のウサギのアニョロッティが消費され、手頃な価格で販売されています。

パレード

日曜日の朝、20世紀初頭までの田舎暮らしをテーマにした長い行列がアスティ通りを通り抜けます。パレードには、本物の時代の衣服、作業道具、家具、あらゆる種類の備品、アンティークトラクター、農業機械、荷馬車、トラクターの3000人以上のキャラクターに加えて、さまざまな牛、馬、ラバ、ロバ、その他の動物が飼育されている動物園が含まれます。行列は、変化する季節によって区切られ、生きている博物館に似せて組織された農民の生活のシーンを再現します。

行列はダウンタウンの街を約2時間曲がりくねり、正午から夕方まで開催されるフードアンドワインフェアで幕を閉じます。