クワズイモ

Alocasia macrorrhizosは、ボルネオ島からクイーンズランド州までの熱帯雨林に自生するミョウバン科（サトイモ科）の顕花植物の種で、多くの太平洋の島々や熱帯地方で長く栽培されてきました。一般的な名前には、 ジャイアントタロイモ 、 ʻape 、 ジャイアントアロカシア 、 パイが含まれます。オーストラリアでは、 クンジェヴォイ （海洋動物を指す用語）として知られています。

歴史

太郎はもともとフィリピンで家畜化されていましたが、野生の標本から台湾の初期のオーストロネシア人まで知られています。フィリピンから、彼らは東南アジアの島々の外側に広がり、オセアニアに東に広がり、太平洋の島民の主要作物の一つになりました。それらは、主にデンプンの供給源としてオーストロネシア人によって栽培された4つの主要な種（サトイモ）の1つであり、その他はAmorphophallus paeoniifolius 、 Colocasia esculenta 、およびCyrtosperma merkusiiであり 、それぞれ複数の栽培品種があります。葉と茎も完全に調理すると食用になりますが、巨大なタロイモではかゆみの原因となるラピドを多く含むため、これはめったに行われません。

プロトオーストロネシア語での巨大なサトイモの再構成された単語は* biRaqで 、これはプロトオーシャン* piRaqになりました 。東南アジアおよびミクロネシアの現代の同族には、ルカイ語vi'aまたはbi'aが含まれます。イフガオ・ビラ ;イロカノ、セブアノ、 ビコルビガ 。 Tiruray bira ; Ngajuのbiha。マダガスカル経由 ;マレー語とアチェ人のビラ 。 モンゴンドービガ ; パラオビシュ ; チャモロピガ ;ビマ・ウィア ;ロティとテトゥンフィア ; Asilulu hila ;とコウイアイ・フィラ 。オセアニアでは、WuvuluとAua piaが含まれます。モツと「アレ」はヒラです。キリビラとフィジー経由で ;とハワイアンピア 。場合によっては、同族が他の種類の里taroを意味するようにシフトしていることに注意してください。

用途

長時間調理すると食用になりますが、その樹液はシュウ酸カルシウムの結晶、または針状のラピドのために皮膚を刺激します。 アロカシア種は、一般的にサモアとトンガおよびポリネシアの他の地域の市場で見られます。タヒチで認識されている品種は、 Ape oa、haparu、maota 、およびuaheaです。ハワイの格言：「 愛の家 」は、「猿の食べる人は口がかゆくなります」とは、「悪いことをした結果が生じる」ことを意味します。

巨大なハート型の葉は、熱帯の土砂降りで即興の傘を作ります。

オーストラリアの先住民族の名前である1889年のオーストラリアの有用な植物は 、バーネット川（クイーンズランド）の「ピッチー」を含んでいたことを記録しています。 "Cunjevoi"（サウスクイーンズランド）; 「ハッキン」ロックハンプトン（クイーンズランド）;クリーブランド湾の「バルガガ」または「ナーガン」と、「古い古い地下茎に生えている明るいバラ色の若い球根が削られ、2つの部分に分けられ、約30分間熱い灰の下に置かれる」 。十分に焼かれたら、2つの石の間の激しいストロークで叩かれます。大きな石のWallarieと小さな石のKondolaです。粉っぽくは見えませんが、壊れると水っぽいものはすべて捨てられます。コンドラのストロークによって、2つまたは3つにまとめられ、再び火の中に入れられます。その後、それらは取り出され、ケーキの形で一緒に叩かれ、再び火に戻され、時々慎重に回されます。この操作は8〜10回繰り返され、現在は緑色がかった灰色のハッキンが硬化し始めたら、使用に適しています。」 （ソゼット）」

植物「バンダル」を意味するユガラブル語は、郊外のブーンダルの名前の由来でもあります。