応用科学
フィリピンの農業
世界銀行によると、2017年時点でフィリピンの農業はフィリピン人労働者の27.7％を雇用しています。
ご飯
フィリピンは世界で8番目に大きい米の生産国であり、世界の米生産の2.8％を占めています。フィリピンは、2010年には世界最大の米輸入国でもありました。2010年には、1570万トン近くのパレー（pre殻米）が生産されました。 2010年、パレーは農業の総付加価値の21.86％、GNPの2.37％を占めました。米の自給率は2015年に88.93％に達しました。
フィリピンの米の生産は、1950年代から著しく成長しました。緑の革命の間に開発された米の改良された品種は、フィリピンに拠点を置く国際稲研究所を含めて、作物の収穫量を改善しました。肥料の使用が増えたことにより、作物の収量も向上しました。平均生産性は、1961年のヘクタールあたり1.23メートルトンから2009年のヘクタールあたり3.59メートルトンに増加しました。
PhilRice National Averagesに基づいて、葉面散布肥料を使用することで収穫量が大幅に増加しました（Rc 62-> 27％増加、Rc 80-> 40％増加、Rc 64-> 86％増加）。
以下の表は、地域ごとに国の農産物の一部を示しています。
| 領域 | ご飯 | コーン | ココナッツ | サトウキビ | パイナップル | スイカ | バナナ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| イロコス地域 | 1,777,122 | 490,943 | 39,463 | 19,512 | 197 | 26,936 | 43,164 |
| コルディレラ（CAR） | 400,911 | 237,823 | 1,165 | 51,787 | 814 | 141 | 26,576 |
| カガヤンバレー | 2,489,647 | 1,801,194 | 77,118 | 583,808 | 35,129 | 7,416 | 384,134 |
| 中央ルソン | 3,304,310 | 271,319 | 167,737 | 678,439 | 1,657 | 7,103 | 58,439 |
| NCR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| カラバルゾン | 392,907 | 64,823 | 1,379,297 | 1,741,706 | 88,660 | 2,950 | 96,306 |
| ミマロパ | 1,081,833 | 125,492 | 818,146 | 0 | 448 | 3,192 | 168,299 |
| ビコル地方 | 1,264,448 | 243,908 | 1,105,743 | 239,010 | 130,595 | 5,598 | 76,452 |
| 西ビサヤ | 1,565,585 | 213,362 | 294,547 | 1,682,940 | 12,687 | 83,336 | 200,222 |
| ネグロス島地域 | 557,632 | 185,747 | 274,315 | 13,440,259 | 9,468 | 546 | 157,974 |
| 中央ビサヤ | 269,801 | 101,333 | 274,069 | 241,573 | 998 | 1,161 | 126,220 |
| 東ビサヤ | 955,709 | 91,145 | 1,165,867 | 179,363 | 7,186 | 670 | 227,223 |
| ザンボアンガ半島 | 661,775 | 220,180 | 1,682,121 | 107 | 1,657 | 638 | 281,856 |
| 北ミンダナオ | 725,120 | 1,216,301 | 1,851,702 | 3,065,463 | 1,468,386 | 2,024 | 1,832,173 |
| ダバオ地方 | 441,868 | 224,100 | 2,246,188 | 208,743 | 26,880 | 1,070 | 3,455,014 |
| SOCCSKSARGEN | 1,291,644 | 1,239,275 | 1,159,818 | 680,383 | 794,334 | 2,132 | 1,159,091 |
| カラガ地方 | 653,431 | 118,774 | 804,722 | 0 | 2,682 | 3,010 | 259,738 |
| ARMM | 488,215 | 673,036 | 1,393,168 | 113,343 | 921 | 80 | 531,048 |
シュガー
フィリピンには少なくとも19の州と11の地域があり、サトウキビを生産しています。 360,000から390,000ヘクタールの範囲がサトウキビ生産に充てられています。最大のサトウキビ面積はネグロス島地域にあり、これは植えられたサトウキビ面積の51％を占めています。これに20％を占めるミンダナオが続きます。 17％ルソン島;パナイ07％および東部ビサヤ地方は04％。 2012年の時点で、この産業は19の砂糖生産州に広がる70万人のサトウキビ労働者に直接雇用を提供していると推定されています。
フィリピンで栽培されている砂糖は、植民地時代のスペイン人との接触よりも前のものです。 18世紀後半から1970年代半ばにかけて、砂糖はフィリピンの最も重要な農産物輸出となりました。 1950年代および60年代の間に、フィリピンの輸出の20％以上の収入は砂糖産業から来ました。 1913年から1974年にかけて、フィリピンの砂糖産業は米国との交易条件を享受し、保護され、助成された米国の砂糖市場に特別にアクセスできました。
ココナッツ
ココナッツは、フィリピンの国民経済において重要な役割を果たしています。国連食糧農業機関によって2015年12月に発表された数字によると、ココナッツの世界最大の生産国であり、2015年には19,500,000トンを生産しています。フィリピンの生産は一般に中規模農場に集中しています。フィリピンにはココナッツ生産専用の350万ヘクタールがあり、これは国内の総農地の25％を占めています。 1989年には、人口の25パーセントから33パーセントが生計のためにココナッツに少なくとも部分的に依存していると推定されました。歴史的に、ルソン島の南部タガログ語とビコル地域と東ビサヤは、ココナッツ生産の中心地でした。 1980年代には、西ミンダナオと南ミンダナオも重要なココナッツ栽培地域になりました。
アバカ
フィリピンの繊維産業開発局によると、フィリピンは2014年に世界のアバカの87.4％を提供し、フィリピンで111.33百万米ドルを稼いだ。需要は依然として供給よりも大きい。残りはエクアドル（12.5％）とコスタリカ（0.1％）から来ました。フィリピンのビコル地域は、2014年に27,885トンのアバカを生産しました。これは、フィリピン地域で最大です。フィリピン農村開発プログラム（PRDP）と農業省は、2009年から2013年にビコル地域がフィリピンのアバカ生産の39％のシェアを持ち、圧倒的92％がカタンドゥアネス島から来たと報告しました。第2位の生産者である東ビサヤは24％で、第3位の生産者であるダバオ地域は総生産量の11％でした。フィリピンからのアバカ繊維の総出荷量の約42％が2014年に英国に出荷され、トップの輸入国となっています。ドイツはフィリピンから37.1パーセントのアバカパルプを輸入し、約7,755トンを輸入しました。アバカコードの売上は、2014年に20％増加して4,240 MTから合計5,093 MTになり、米国が市場の約68％を占めました。
フルーツ
フィリピンは、パイナップルの世界第3位の生産国であり、2015年には240万トン以上を生産しています。フィリピンは2010年にインドと中国を含むバナナ生産国のトップ3に入りました。ダバオとミンダナオは、バナナの総収穫量に大きく貢献しています。マンゴーは、バナナとパイナップルに次いで輸出量と価値に基づいて、国で3番目に重要な果物です。
コーン
トウモロコシはフィリピンで2番目に重要な作物です。 600,000の農家がトウモロコシのバリューチェーンのさまざまな企業に雇用されています。 2012年現在、約2.594百万ヘクタールの土地がトウモロコシ栽培下にあり、総生産量は740万トンです。
ゴム
ゴムの木の栽培に依存する推定458,000の家族があります。ゴムは主にミンダナオに植えられており、いくつかの植え付けはルソン島とビサヤにあります。 2013年現在、ゴムの総生産量は111,204トンです。
