応用科学
ニュージーランドの農業
ニュージーランドでは、 農業が取引可能な経済の最大のセクターであり、2006年から7年にかけて輸出された商品の約3分の2を占めています。 2002年3月までの1年間、農産物の輸出額は148億ドルを超えていました。ニュージーランドは、1980年代に農業部門への補助金、税制上の優遇措置、価格サポートが廃止されて以来、国際市場に完全にさらされている唯一の先進国であるという点で独特です。ただし、2017年現在、ニュージーランド政府は農業を支援するインフラストラクチャーへの州投資を引き続き提供しています。
田園農業は主要な土地利用ですが、園芸に専念する土地面積が増加しています。
ニュージーランドは、農産物の自由貿易を求めているケアンズグループのメンバーです。
歴史
政府は1970年代に英国が欧州経済共同体に参加した後、農家を支援するための多くの補助金を提供し、1980年代初頭までに政府の支援により一部の農家に収入の40％を提供しました。 1984年に労働政府はロジャーノミクスの下ですべての農場補助金を終了し、1990年までに農業産業はニュージーランドで最も規制が緩和された部門になりました。大きく助成された欧州と米国の市場で競争力を維持するために、ニュージーランドの農民は、業務の効率性を高める必要がありました。動物農業は牧草ベースです。牛や羊はめったに飼われたり、大量の穀物を与えられず、ほとんどの農家は飼料不足時に干し草やサイレージなどの草ベースのサプリメントを使用しています。豚は、通常、妊娠中の箱、分娩用の箱、肥育用の囲い、またはグループハウスのいずれかで屋内に保管されます。
セクター
田園農業
ノースランドでは、牧畜農業の主な形態は肉牛です。ワイカト地方とタラナキ地方では、乳牛が優勢です。ニュージーランドの他の地域では、羊飼育が主要な農村活動であり、丘陵地帯や高地で肉牛を飼育し、カンタベリー、オタゴ、サウスランドで乳業を増やしています。
ニュージーランドは世界で8番目に大きな乳生産国であり、世界の生産量の約2.2％を占めています。総生産量は13億kgの乳固形物で、2007年9月30日に終了する年に83億8,000万ドルの乳製品が輸出されました。ニュージーランドには約420万頭の乳牛、2007年6月30日には合計526万頭の乳牛があり、 1982年の300万からの増加。2005年半ばには、12,786の酪農場があり、総面積は210万ヘクタールでした。伝統的な乳製品の生産地は、ワイカト、タラナキ、サウスランド、ノースランド、ホロフェヌア、マナワツ、ウェストランドなど、国の湿地帯です。フォンテラは、ニュージーランドの主要な牛乳加工業者です。それは酪農場からのすべての乳固形分の94.8パーセントを処理します。他の大規模な乳製品会社は、Tatua Co-operative Dairy Company、Westland Milk Products、Synlaitです。
家畜は主に牧草で育てられていますが、冬季には牧草の成長が遅いことを補うために干し草とサイレージが使用されます。ニュージーランドには、2007年6月に3,850万頭の羊と439万頭の肉牛がいた。1982年の羊の数は70.3百万から大幅に減少したが、肉牛の数は同期間で約10％減少した。 2006年6月、2006-7年に573,000トンの羊肉が生産され、164,000トンの羊毛が生産されました。 2007年9月30日に終了する年度に、20億8,000万ドルの子羊、2億8,300万ドルの羊肉、9億3,800万ドルの生の羊毛と羊毛製品が輸出されました。2006-7年の牛肉と子牛肉の生産量は623,000トンで、輸出額は16億4,000万ドルでした。 2005年には、13,254の牛農場、13,905の羊農場、および1,614の牛/羊の混合農場があり、それぞれ150万ヘクタール、810万ヘクタール、655,000ヘクタールの面積がありました。
鹿の養殖は、1982年の15万頭の群れから2006年の159万頭に劇的に増加し、2005年には1,617頭の鹿の農場が218,000ヘクタールの土地を占領しました。世界の養殖鹿肉の1970年代および80年代には、ニュージーランドの森林地帯からシカの生きた回復を行う巨大な産業がありました。鹿は、ニュージーランドの生物多様性に悪影響を与える害虫です。鹿農場のストックは、回収された野生動物から飼育されました。
2005年には、264の養豚場があり、総面積は12,831ヘクタールでした。また、855の混合家畜農場と633のその他の家畜農場があり、それぞれ178ヘクタールと18,000ヘクタールの面積がありました。 2007年に生産された50,000トンの豚肉には、国内需要を満たすために40,000トンの輸入豚肉製品が追加されました。 2007年には1470万羽の鶏が肉用に飼育され、145トンの鶏肉が生産されました。ニュージーランドでは、他の家禽はほとんど飼育されていません。約310万羽の産卵鶏が飼育され、2006年には9億羽の卵が生産されます。ヤギも肉、牛乳、モヘア、および雑草を管理するために飼育されています。
林業
ニュージーランドの広大な原生林の製粉は、この国の入植地で最も初期の産業の1つでした。カウリの長くてまっすぐな広葉樹は、船のマストやスパーに理想的でした。新しい植民地が設立されたとき、木材が最も一般的な建築材料であり、原生林の広大な地域が伐採されました。リム、トータラ、マタイ、ミロは、好まれる木材でした。モンテレイパインラジアータは、1850年代にニュージーランドに導入されました。それはその環境で繁栄し、28年で成熟に達しました。それは、その原産のカリフォルニアよりはるかに速いです。農業の試みが失敗した火山高原の不妊酸性土壌でよく育つことがわかった。政府は、1899年にロトルア近くのファカレワレワで外来林の植林を開始しました。これは、成長の遅い原生林が枯渇するにつれて成長する木材不足に対処するためでした。 1930年代には、広大な土地がラジアータマツに救援者によって植えられました。最大の地域は、188,000ヘクタールのカインガロア森林で、世界最大のプランテーション森林でした。主要な森林が成熟するにつれて、トコロアのキンリース工場やカウェラウのタスマン工場などの加工産業が設立されました。
現在、中央オタゴとフィヨルドランドを除くニュージーランドのすべての地域で、さまざまなサイズの植林が見られます。 2006年の総面積は180万ヘクタールで、 ラジアータマツが89％、ダグラスファー（ Pseudotsuga menziesii ）が5％でした。2006年の伐採量は2003年の2,250万m3から1880万m3に減少しました。新しい森林が成熟するにつれて、3,000万m3になります。 2006年3月31日に終了した年度のすべての林業輸出（丸太、チップ、製材、パネル、および紙製品）の価値は、36億2,000 NZドルでした。これは2011年までに46億5,000万ドルに達すると予測されています。オーストラリアは輸出額の25％をわずかに上回り、ほとんどが紙製品であり、日本、韓国、中国、米国がそれに続きます。ニュージーランド経済では、林業が国内GDPの約4％を占めています。世界的に見て、ニュージーランドの林業は生産面では比較的小さな貢献者であり、世界の工業用木材供給の1％を占めています。
園芸
ニュージーランドには約135,000ヘクタールの園芸用地があります。 2018年の総輸出額は5,474百万ドルで、そのうち4,286百万ドル（78.3％）はキウイフルーツ、ワイン、リンゴの3つの製品によるものです。
主にホークスベイとオタゴ地方に3000ヘクタールの土地を利用する約400人の石の果実の栽培者がいます。生産された果物の4分の3は国内で消費されます。桃、ネクタリン、プラムは国内消費用に生産され、アプリコットとチェリーは、ほぼすべてオタゴから輸出されています。約30種類のリンゴとナシが輸出されており、2007年には1600万トレイトン相当のリンゴと30万tceのナシが輸出されています。ほとんどの果実はホークス湾とタスマン地域で栽培され、約10,000ヘクタールが植えられています。
キウイフルーツは、北島の多くの地域と南島の北部で栽培されていますが、プレンティ湾に最も集中しています。 2,700ヘクタールが植えられた2,700のキウイフルーツ栽培者がいます。 2006年には、世界の生産量の約4分の1である8000万枚以上のキウイフルーツトレイが輸出されました。キーウィフルーツは、ニュージーランド最大の園芸用輸出品です。
2007年には、29,000ヘクタール以上のブドウが植えられ（主にマールボロ、ホークスベイ、ギズボーン）、205,000トンのブドウが生産され、543のワイナリーがありました。柑橘類は、ギズボーン、ノースランド、オークランドで栽培されています。ブラックカラントやその他のベリー類は、タスマン、ワイカト、カンタベリー、オークランドで栽培されています。
アボカドと他の亜熱帯の果物は、ノースランドとベイオブプレンティで栽培されています。新鮮な果物の総輸出額は2007年には12億ドルで、1億500万ドルの加工果物も輸出されました。 6億9,800万ドル相当の7,600万リットルのワインが輸出されました。
野菜の栽培は、50,000ヘクタール以上の土地を占有し、25,000人を雇用しています。ニュージーランドでは50種類以上の野菜が栽培されています。約1,450の生産者が2007年に4億ドル以上の新鮮野菜を生産しています。2007年には2億6,000万ドルの新鮮野菜、主にタマネギとスカッシュが輸出されました。主にポテト、スイートコーン、エンドウ豆などの野菜が2007年に輸出されました。2007年には、6,300万ドルの種子と球根、4,300万ドルの切り花と葉が輸出されました。
耕作可能な作物
ほとんどすべての干し草とサイレージは、生産された同じ農場で消費されます。ほとんどの補助飼料作物は南島で栽培されており、寒い気候のために冬には追加の飼料が強制されます。小麦は主にカンタベリー地方で栽培され、パンやビスケットの国内消費に使用されています。副産物はふすまとポラールで、これらは原料飼料に使用されます。大麦は原料飼料と麦芽に使用されます。国際価格の変動に応じて、一部の大麦が輸出されます。トウモロコシは、鶏、豚、牛の餌としてワイカト地方とマナワツ・ワンガヌイ地方で栽培されています。エンバクは、動物飼料、および転がされたオートムギおよびオートミールのためにカンタベリーおよびサウスランドで栽培されています。
養殖
養殖は1960年代後半にニュージーランドで始まり、ムール貝、カキ、サーモンが優勢です。 2007年、養殖業は7,700ヘクタールの地域で約3億6,000万NZドルの売り上げを生み出し、合計で2億4000万ドルの輸出がありました。 2006年、ニュージーランドの水産養殖産業は、2025年までに年間10億NZドルの持続可能なビジネスを達成することを目的とした戦略を策定しました。2007年、政府は成長産業への支援を増やしました。
養蜂
ニュージーランドでは、2007年末時点で2,602の養蜂家がおり、313,399の巣箱を所有していました。蜂蜜の総生産量は9700トンでした。花粉、蜜蝋、プロポリスも生産されています。養蜂家は園芸家に受粉サービスを提供し、養蜂家は養蜂の産物よりも多くの収入を生み出します。毎年、約20〜25,000の女王蜂と20トンのパッケージ化された蜂（働き蜂と女王を含む）が生で輸出されています。
有機農業
有機農業の慣行は1980年代に商業規模で始まり、現在ではワッティーなどの大企業の一部が関与するようになり、市場の増加セグメントとなっています。
環境への影響
元のマオリの人々とヨーロッパの入植者の両方が、比較的短時間でニュージーランドに大きな変化をもたらしました。マオリは森林を燃やし、獲物を洗い流し、食物源として使用されたワラビの成長を促し、熱帯ポリネシアから持ち込んだ植物を使用して農業を実践しました。ヨーロッパ人は森林地帯の3分の1を伐採して焼き払い、土地を牧畜農業に転換しました。
1993年、国立水大気研究所は、河川の水質に関する利用可能なデータをまとめました。彼らは、「単離または都市または産業廃棄物の入力に加えて、農業由来の拡散及び点光源廃棄入力を」反映「低地川は農業先進流域が悪い状態であるに達する」と結論づけました。低地河川で特定された重要な汚染物質は、溶存無機窒素、溶存反応性リン、および糞便汚染でした。酪農地域の小川は非常に劣悪な状態にあると特定されました。ニュージーランドの河川と湖は、窒素、動物の糞便、浸食された堆積物によって栄養分が増加し、劣化しつつあります。現在、多くの水路は水泳に安全ではありません。フィッシュアンドゲームニュージーランドは、集約的な農業が水路に与える影響を強調するために、「汚い酪農」キャンペーンを開始しました。ニュージーランド最大の酪農会社であるFonterraは、政府機関と協力して、Dairing and Clean Streams Accordで対応しました。 2009年、北島のCrafar Farmsグループは、環境裁判所での乳製品の不法な排出に対する一連の訴追の後、「汚い酪農のポスター少年」として知られるようになりました。
2004年、環境委員会はニュージーランドの農業の環境への影響に関する報告書を発表しました。ニュージーランドの自然資本への圧力が高まる傾向にあることに留意した。 1994年から2002年の間に、乳牛の数は34％増加し、使用される土地面積はわずか12％増加し、より集中的な土地利用が行われました。同じ時期に、すべての部門で合成肥料の使用が21％増加し、尿素の使用が160％増加しました。
ニュージーランドの温室効果ガスのほぼ半分は農業部門によるものです。これの一部はげっぷ反ru動物からのメタンによるものです。農業排出研究税が提案され、すぐに「おなら税」として知られるようになりました。提案された賦課金は、農業部門と国民党の反対に直面し、その結果、賦課金の計画は放棄されました。パストラル温室効果ガス研究コンソーシアムは、農民に賦課金を課すことに代わるものとして設立されました。
農業害虫
ニュージーランドへの多くの動植物の導入により、農業からの収入が減少しました。バイオセキュリティを改善するための厳しい国境管理が導入されており、新しい望ましくない害虫や病気が国内に侵入しないようにしています。監視は海と空港の周辺で行われ、侵入をチェックします。
動物の害虫
コモンブラシテイルポッサムは、毛皮貿易を確立するためにオーストラリアから導入されました。それはすぐにニュージーランドの最も問題のある侵入種の1つになりました。これは、ニュージーランドの生物多様性に対する大きな影響と、牛の結核の媒介生物である農業生産に影響するためです。この病気は現在、ニュージーランドの約38％でポッサムに固有です（「ベクターリスクエリア」として知られています）。これらの地域では、新しい群れの感染の70％近くがポッサムまたはフェレットに由来することがあります。国家害虫管理戦略を確立した1993年のバイオセキュリティ法は、ニュージーランドの病気の管理の背後にある法律です。アニマルヘルスボード（AHB）は、2026年までにニュージーランドのリスクのある地域の250万ヘクタール（または4分の1）にわたる野生ベクター種からM. bovisを根絶することを目標に、牛の検査とポッサム制御の全国的なプログラムを運営しています。 、病気を完全に根絶します。
ポッサムは、トラッピング、グラウンドベイティング、および他の方法が実用的でない場合、1080毒による空中処理の組み合わせによって制御されます。
1979年から1984年まで、ポッサム制御は資金不足のため中止されました。牛の群れの定期的かつ頻繁な結核検査にもかかわらず、感染した群れの数は雪だるま式になり、1994年まで増加し続けました。結核の野生動物がいたニュージーランドの面積は約10から40パーセントに拡大しました。
そのポッサムは結核のそのような効果的な伝達物質であり、病気に負けた後の行動によって促進されるようです。終末期のTBポッサムは、日中に十分な食物を食べるために外に出たり、保温する建物を探したりするなど、ますます不安定な行動を示します。結果として、彼らはパドックにさまよい、そこで好奇心itive盛な牛や鹿の注意を自然に引き付けます。この動作はビデオでキャプチャされています。
導入されたカナダのガチョウは多産になり、牧草地や作物に悪影響を及ぼし始めました。 2011年、狩りの制限が撤廃され、殺されました。
植物害虫
ハリエニシダは、生け垣プラントとして導入されましたが、農地への広がりを制御するために数百万ドルを要する最も高価な農業害虫になりました。
その他の深刻な牧草地や作物の陸上植物の害虫は、うなずくアザミ（ Carduus nutans ）、カリフォルニアのアザミ（ Cirsium arvense ）、ラグワート（ Senecio jacobaea ）、ほうき（ Cytisus scoparius ）、ジャイアントキンポウゲ（ Ranunculus acris ）、ファットヘン（ Chenopodium album ）、ウィローウィード（ Polygonum persicaria ）、およびタカ （ Hieracium種）。
バイオセキュリティ
ニュージーランドは地理的に孤立しているため、他の国の農業生産に問題のある害虫や病気がありません。高いレベルの国際貿易と多数のインバウンド観光客にとって、国内に持ち込まれる新たな害虫や病気はニュージーランドの経済に大きな影響を与える可能性があるため、バイオセキュリティは非常に重要です。
ニュージーランドでは口蹄疫の発生はありません。アウトブレイクが発生した場合、農産物の輸出が輸出の大部分であることを考えると、深刻な経済的損失の可能性があります。ニュージーランドには、望ましくない害虫や病気の侵入を防ぐための厳格なバイオセキュリティ対策が整っています。
2017年、南島のオアマル付近の一部の牛がマイコプラズマボビス陽性であることが判明しました。2017年のマイコプラズマボビスの発生を参照してください。
テニュアレビュー
南島の高地の多くの地域は、19世紀後半に大きな羊と牛のステーションとして設立されました。この土地の多くはクラウンからリースされましたが、1998年のクラウンパストラルランドアクトの通過後、リースは見直されました。環境保護論者と学者は、農民が優位を獲得しており、保全の問題は解決されていないというプロセスについて懸念を表明しました。
農業および牧歌的なショー
多くの田舎の町の備品は、最高の家畜と農産物のための競争が開催される毎年恒例の農業と牧歌（A＆P）ショーです。カーニバル、サイドショー、馬術イベント、クラフトコンペもA＆Pショーの一部として開催されます。
一次産業省は、農業部門を担当する政府機関です。ポリシーと運用の両方の手段を備えています。
Federated Farmersは、農家の利益を代表する大規模で影響力のあるロビーグループです。 26,000を超える自発的なメンバーシップがあります。
1941年に設立されたニュージーランドの土壌と健康協会は、有機食品と農業を推進しています。
ニュージーランドヤングファーマーズは、1927年に設立された全国組織で、全国に地域クラブがあります。毎年、ヤングファーマーコンテストを開催しています。
灌漑ニュージーランドは、灌漑と灌漑産業を利用する農民を代表する国家機関です。それは節水命令に反対します。
ニュージーランド農業の未来
ニュージーランド農業の当面の主な見解は2つあります。 1つは、インドと中国で急増している消費者需要のために、世界は商品の黄金時代に入りつつあり、ニュージーランドはこれをうまく活用できる立場にあるということです。もう1つの見方は、ニュージーランドは、発展途上国からの生産競争の激化により、このブームから限られた報酬しか得られないということです。ニュージーランドが競争力を維持するには、生産者が商品生産者であるために生産を強化するか（ヘクタールあたりの在庫と肥料を増やす）、代わりに、より価値の高い、よりカスタマイズされた製品の生産者になる必要があります。
AgResearch Ltd（ニュージーランド最大のCrown Research Institute）は、新しい技術により、ニュージーランドの農家は2020年までに生産量を2倍にできると同時に、農業慣行に伴う温室効果ガスの排出やその他の有害な環境影響を削減できると考えています。
ニュージーランドの文化への影響
ニュージーランドの田舎はニュージーランドの文化に影響を与えています。
カントリーカレンダーは、農業の方法と田舎の生活に関する事実上のテレビ番組であり、ニュージーランドの農村部と都市部の両方で視聴されています。このショーは1966年3月6日に初公開され、国内で最も長く続いている地元製のテレビシリーズです。
ゴム長靴は、農民などが一般的に使用する防水ブーツで、タイハペが毎年恒例のゴム長靴の日を開催する文化的な象徴です。ジョン・クラークによって作成されたコメディキャラクターであるフレッドダッグは、黒い一重項、ショートパンツ、ゴム長靴を着た典型的な農夫でした。
8番線はフェンシングに使用され、文化用語集の一部になっています。それはあらゆる種類のタスクに使用され、ニュージーランド人の自分自身のメンタリティを説明します。
