Actinidia deliciosa
Actinidia chinensis var deliciosa （A.Chev。）A.Chev。
ファジーキウイフルーツであるActinidia deliciosaは、中国南部に自生する結実性のであり、その果実はその国の国家の果実と宣言されています。 アクチニディアの他の種も中国で発見され、東は日本から北はロシア極東の南部にまで及びます。この種は、600〜2,000 mの高度で自然に成長します。
説明とエコロジー
Actinidia deliciosaは、活発で木質の絡み合ったつるまたは登山低木で、9 mに達します。
クロマグロハマキガ （ 「Cnephasia」jactatana ）は、この植物の数少ない商業的に重要な害虫の1つです。
葉
その葉は交互で、葉柄が長く、落葉性で、楕円形からほぼ円形で、基部が索状で、長さが7.5〜12.5 cmです。若い葉は赤い毛で覆われています。成熟した葉は、上面が暗緑色で毛がなく、真っ白で下に顕著な明るい色の静脈があります。
フラワーズ
花は香りがよく、雌雄異株または単性で、葉aに単独または3本で生まれ、5〜6花弁で、最初は白で、淡黄色に変わり、幅2.5〜5cm、両性の中心房があります。多くの雄しべが、実行可能な花粉のない雌花のもの。花も蜜を欠いています。雄花と雌花は異なる植物に出現し（雌雄異株）、両性は結実のために近接して植えられなければなりません。ミツバチは通常、商業果樹園で使用されますが、より労働集約的な手授粉が時々使用されます。男性の花を集めて加工し、花粉を抽出します。次に、これを女性の花に吹き返します。
フルーツ
楕円形の果物は最大6.25 cmです。果物の赤褐色の皮は、短くて硬い茶色の毛で密に覆われています。果肉は完全に熟するまでしっかりしています。きらめく、ジューシーで甘美です。肉の色は明るい緑、または時には黄色、茶色がかった、またはオフホワイトです。ただし、白いジューシーな中心部を除き、そこから多くの細い淡い線が放射されます。フレーバーは弱酸性から完全酸性です。フレーバーはスグリやイチゴのフレーバーに似ていることが示唆されています。
品種と品種
2つの植物品種は次のとおりです。
- Actinidia deliciosa var。 クロロカルパ
- Actinidia deliciosa var。 デリシオサ
Zhong hua （中国のスグリ）、 jing li （北洋ナシのスグリ）、 ruan zao （柔らかいナツメのスグリ）、およびmao hua （タイトまたはルーズヘアかもしれません）は、中国のこの種の4つの主要な栽培品種です。 「Abbott」、「Allison」、「Bruno」、「Hayward」、Monty（「Montgomery」）、および「Greensill」は、ニュージーランドで最も重要な品種です。
歴史
1847年、ロンドンの王立園芸協会のエージェントによって植物の標本が収集されました。 20世紀初頭、中国の伝道学校を訪れていたワンガヌイガールズカレッジの校長であるイザベルフレイザーによって種子がニュージーランドに持ち込まれたときに、中国から栽培が広がりました。種子は、1906年にワンガヌイの保育園であるアレクサンダーアリソンによって植えられ、1910年にブドウが最初に結実しました。
フルーツを味わった人々は、それはグースベリー風味を持っていたと思ったので、中国グーズベリー、それを呼び出すために始めたが、属キウイからのもの、それはスグリ科、Grossulariaceaeとは関係ありません。おなじみの栽培品種Actinidia deliciosa 'Hayward'は、1924年頃にニュージーランドのAvondaleでHayward Wrightによって開発されました。これは、世界で最も広く栽培されている栽培品種です。グーズベリーは当初、国内の庭で栽培されていましたが、1940年代に商業植林が始まりました。 1959年、ターナーズアンドグローワーズは、ニュージーランドの国鳥であるキウイの茶色と毛皮にちなんで、キウイフルーツと名付けました。
2006年時点で、イタリアは世界のキウイフルーツの主要生産国であり、ニュージーランド、チリ、フランス、ギリシャ、日本、米国がそれに続きます。中国では、長江の上流の山岳地帯で主に栽培されています。また、四川を含む中国の他の地域でも栽培されています。
2016年、キウイフルーツの世界的な生産量は430万トンで、世界全体の56％を占める中国が主導しました。イタリアとニュージーランドは他の主要生産国でした。
2010年と2011年に、イタリア、フランス、ニュージーランドの世界中のキウイフルーツのブドウは、 Pseudomonas syringae pvによって引き起こされる細菌性疾患による壊滅的な攻撃を受けました。病原性株PSA-Vによるニュージーランドの攻撃の一部を伴うactinidiae 。この病気は、1980年代に日本で最初に発見され、その後イタリア北部（1992年）と韓国で発見されました。
